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Kenya produced coffee beans of the first arrival of Fukuroi home roasting coffee beans at 'blister and Japanese restaurant

2014/03/10

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Retreat home roasting coffee beans shop located just along the road to the Temple of Fukuroi through 'Blister and Japanese restaurant"Mr.。友人夫妻のハマちゃんこと濱小路 仁徳さんと奥様である明美さんが営む、Shop where you will find the aroma of delicious coffee beans!

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Here you will、Pick select from the raw beans are always lined up on store shelves、Roasted to order from that commitment Buri。While waiting for the coffee beans are roasted、奥さんの明美さんが美味しい淹れたてのコーヒーをご馳走してくれます。In small children put out hot chocolate instead of coffee and、Is your family go out to buy coffee beans in the family total putting out very good service so many。However,、Should not be confused、That is not a cafe。あくまでも珈琲豆をお買い求め頂くお店。Telephone booking in advance by going to get when you date、Because it will make the suit at that time、お急ぎの方は電話予約をされるのが確実です。On this day、静岡方面にお出掛けしたので途中で立ち寄り新鮮な珈琲豆を購入しにやって参りました♪

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「グアマ・ファクトリー」ケニア産 200g 1,000円

定番ものの珈琲豆の種類も豊富ですが毎月のように新作豆が入荷しているのでそちらの新作豆を楽しみにされている常連様も多いです。This time the、2月22日初入荷の新作豆がありました!あらっ!わたし達の結婚記念日に初入荷していた新作豆!これは気になりますよね(笑)ハマちゃんの一押しということもあり迷わずこちらをオーダーケニア共和国の中央に堂々とそびえ立つマウントケニア日本ではあまり知られていませんが標高5,199mのマウントケニアはタンザニアのキリマンジャロについでアフリカ大陸では2番目の高さを誇る名峰ですその東側に位置するキリニャガにあるコーヒー生産者組合のひとつがこの「グアマ ファクトリー」オススメ焙煎は中煎りでブルーベリーを彷彿させる甘味と香味にしっかりとしたコクがプラスされこれぞケニアコーヒーの醍醐味と言わんばかりのコーヒーとのこともちろん深煎りにしてもパンチの利いたボディー感は最高でしっかりとしたコーヒーがお好きな方にお勧めだそうですよ焙煎自体はお客様の好みの焙煎を勿論してくれますが珈琲初心者の方やより美味しく味わいたい方には「この豆にはこの焙煎が合う」と的確なアドバイスをくれるハマちゃんにお任せするのも1つです珈琲暦の浅いわたし達夫婦は勿論いつもハマちゃんのお勧めに従っていただくばかりですがそれが結果ハズレ知らずといった感じでいつも美味しくいただくことができています珈琲のことであれば様々なことに応えてくれるとっても優しい夫婦なので迷った時は遠慮せずお声をかけてみてくださいね♪

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珈琲豆を焙煎してもらっている間に明美さんが淹れてくれたコーヒーはブレンドですコーヒーは不思議なことにいつも五感を刺激してくれます大袈裟かもしれませんが丁寧に選別され揃った生豆や焙煎されて色合いが変化する様は観ていても楽しく視覚を刺激し店内に鳴り響く焙煎機のシュンシュンと回る音は心地良く聴覚を刺激します。And、何と言ってもコーヒーを味わうに味覚と嗅覚は欠かせない大切なものですし自分の手で焙煎したてのコーヒーをミルで挽く瞬間に心にゆとりをもたらしてくれる最高の時間を演出してくれ触覚を体感することができるのです本当凄いですねコーヒーって♪

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「グアマ・ファクトリー」ケニア産 200g 1,000円

オススメ焙煎は中煎りでブルーベリーを彷彿させる甘味と香味にしっかりとしたコクがプラスされこれぞケニアコーヒーの醍醐味と言わんばかりのコーヒーです♪

「アンデスマウンテン」エクアドル産 200g 980円

栽培から水洗処理袋詰め輸出まで有機JAS認証の元徹底した管理で生産されています。The palate is、どこかあのブルーマウンテンを思わせるような苦味が少なくスッキリとしたコクがあり爽やかな甘味のあるコーヒーです♪

今回はこちらの2種類を購入。And、まめやかふぇさんではオリジナルブレンドの「まめやブレンド」ドリップバッグコーヒーも取り扱っているのでここ最近はコーヒーメーカーを使わずに手軽なドリップバッグばかりを使用しているちょいと面倒くさがりや(笑)のわたしの両親にプレゼントすることにしました喜んでもらえたようで良かったです♪

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「竹炭野菜かりんとう」120g 340円

まめやかふぇさんで取り扱っているコーヒーのお供にはこんな商品もあります!食用炭を使った新感覚のお菓子です国内産小麦と天然酵母を使用し独自の樽仕込みでじっくり発酵させたかりんとうかぼちゃ、Carrot、牛蒡など5つの野菜を練りこんだ歯触りの良さが特徴竹炭かりんとうも入っていて色々な味を楽しめますこれでまた美味しく楽しいコーヒータイムが過ごせそうですね。Hama-CHAN、Akemi、いつも美味しいコーヒーをありがと~う♪

Blister and Japanese restaurant
Fukuroi-shi Muramatsu 2607 TEL:0538-42-7222
Hours of operation 10:00-19:00 Closed on Mondays:On Tuesday
http://www.mameyacafe.com/

Fukuroi city Muramatsu 2607

Shizuoka Prefecture West Center packed with information on gourmet restaurants in Tokyo, Nagoya and overseas!
Food log version caches to currently provides information on gourmet restaurants in more than 700。
<kakesta>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
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Tanaami teacher rate Professor ikenobo flower head is ' ippo-step meeting ' works exhibition In 'Italy restaurant Anello Anello feel free to pasta
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In 'Italy restaurant Anello Anello feel free to pasta

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