lade | WEB 雜誌,德拉埃斯普列亞

它專注于美食,濱松市、 靜岡、海外旅遊、提供的生活方式的資訊,如設計 WEB 雜誌小巷

Enshū Mori 麵條魔芋軟腐病、Tokoroten 專櫃"h.四子吉"1 王子致敬魔芋軟腐病

2013/07/26

_RID0078

安政元年初代創業者久米吉さんが遠州森町にて”こんにゃく”を作り始め、自、初代久米吉伝統の技は代々引き継がれ現在5代目に至りその歴史深い当時の様子は森町の郷土記「森町変遷雑記」に記されているそうです。5代目当主である倉島正三さんが、2001年1月に「有限会社くらしま」を設立され、2009年9月に組織及び名称を「株式会社久米吉」に変更伝統製法を守りながらお客のニーズに応え小売販売と卸をされている「久米 Yoshida"先生。。同じ敷地内駐車場横に先程の「癒合,h.s.好運宮前 dengaku」さんが並びます♪

_RID0080

在店裡、ズラリと陳列された蒟蒻やところてんをはじめ他にも森町の手作り特産品が所狭しと並びます目の前に飛び込むは”一宮様献上”の文字一宮様とは小國神社のことを意味しここに置かれた商品は実は小國神社に献上している蒟蒻やところてんなのだそうです!

_RID0081

どの商品もほぼ試食が可能で様々な蒟蒻の弾力や味わい風味が楽しめます食事をいただいた後でも蒟蒻なのでカロリーを気にせず試食を楽しみました(笑)こんにゃく芋を100%使ってすりおろして作っている蒟蒻たちあく抜きや火を通さなくても大丈夫味噌やドレッシングでいただくのは勿論美味しいのですが”むしろ本来の味わいを楽しむためにもそのまま水洗いしただけでぜひお召上がりください”と店員さんは脇役になりがちな蒟蒻を主役級の貫禄でおっしゃいます♪

_RID0090

「こんにゃくラーメン(2食入り)」600円

”一宮様献上 生いもしらたき”を使ったこんにゃくラーメン久米吉の生いもしらたきは凝固剤を極限まで減らして造っているのでそのままでもこんにゃくやしらたきに特有の石灰臭いわゆるこんにゃく臭さがありませんアクの臭みがなく生芋の芳醇な香りがするこのしらたきはこんにゃくラーメンの麺にうってつけだというのです。湯、久米吉の店舗で使っている特製スープが付いてきます調理法もとても簡単で30秒間湯がいて熱湯で溶いた特製スープに入れるだけで完成です♪

_RID0083

ローカロリーでヘルシーなこんにゃくラーメン試食させていただきましたもっちりとした弾力とつるんと喉越しの良さがありそしてラーメン感覚なのに全く重くなりません。這是、女性にとても嬉しい1品ではないでしょうか♪

_RID0085

店外のお庭のような片隅には井戸の水が汲み上げられる場所があります。你會相信嗎、地下150mから汲み上げる水は鉄や塩分が豊富に含まれておりとても肌に良く肌荒れや男性のかみそり負けなどにも効果があるそうです化粧水のように使用し最初に指定のペットボトルを300円で購入し水は無料で汲み上げることが可能だそうです♪

_RID0088

「玉肌の霊泉」ペットボトル代 300円

天然ミネラルが豊富なこの水を「玉肌の霊泉」と名付けました肌が艶やかになり乾燥知らずになったとたくさんの愛用者の方々が続出しているのだそうですよ♪

_RID0089

遠州森町小國神社へ参拝にいらした方は是非創業150年もの歴史深い伝統の味をご賞味くださいね♪

久米 Yoshida
静岡県周智郡森町一宮3843-7 TEL:0538-89-0015
お問合せ受付時間午前10時~午後17時30分まで
http://www.kumekichi.co.jp/

静岡県周智郡森町一宮3843-7

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

創始人擁有 150 年曆史的 0/1854 年呈現魔芋軟腐病"治癒你辦公室 h.s.好運漁用 dengaku"的魔芋軟腐病懷石料理 馬利的微型臘腸,14 歲的生日聚會在燒烤標量
創始人擁有 150 年曆史的 0/1854 年呈現魔芋軟腐病"治癒你辦公室 h.s.好運漁用 dengaku"的魔芋軟腐病懷石料理
馬利的微型臘腸,14 歲的生日聚會在燒烤標量

答覆

驗證碼


lade - 生活方式網路雜誌 | lade - 生活方式 WEB 雜誌 | 公司概述 | 谷歌 +
版權所有 (C) 2013 lade. 保留擁有權利。 版權所有任何未經授權擅自的複製的文章和圖片