lade | WEB Magazine, de la Espriella

It's focusing on gourmet, Hamamatsu-Shi, Shizuoka、Overseas travel、To deliver the lifestyle information such as design WEB Magazine alleys

Enshū-Mori noodle konnyaku、Tokoroten Shoppe "h. yonekichi" 1 Prince tribute konnyaku

2013/07/26

_RID0078

安政元年初代創業者久米吉さんが遠州森町にて”こんにゃく”を作り始め、Since、初代久米吉伝統の技は代々引き継がれ現在5代目に至りその歴史深い当時の様子は森町の郷土記「森町変遷雑記」に記されているそうです。5代目当主である倉島正三さんが、2001年1月に「有限会社くらしま」を設立され、2009年9月に組織及び名称を「株式会社久米吉」に変更伝統製法を守りながらお客のニーズに応え小売販売と卸をされている「Kume Yoshida"Mr.。同じ敷地内駐車場横に先程の「Heal you by h. s. Yoshida miyamae dengaku"Mr. hits!

_RID0080

In the shop、ズラリと陳列された蒟蒻やところてんをはじめ他にも森町の手作り特産品が所狭しと並びます目の前に飛び込むは”一宮様献上”の文字一宮様とは小國神社のことを意味しここに置かれた商品は実は小國神社に献上している蒟蒻やところてんなのだそうです!

_RID0081

どの商品もほぼ試食が可能で様々な蒟蒻の弾力や味わい風味が楽しめます食事をいただいた後でも蒟蒻なのでカロリーを気にせず試食を楽しみました(笑)こんにゃく芋を100%使ってすりおろして作っている蒟蒻たちあく抜きや火を通さなくても大丈夫味噌やドレッシングでいただくのは勿論美味しいのですが”むしろ本来の味わいを楽しむためにもそのまま水洗いしただけでぜひお召上がりください”と店員さんは脇役になりがちな蒟蒻を主役級の貫禄でおっしゃいます♪

_RID0090

Konjac noodles (with 2 meals) 600 Yen

”一宮様献上 生いもしらたき”を使ったこんにゃくラーメン久米吉の生いもしらたきは凝固剤を極限まで減らして造っているのでそのままでもこんにゃくやしらたきに特有の石灰臭いわゆるこんにゃく臭さがありませんアクの臭みがなく生芋の芳醇な香りがするこのしらたきはこんにゃくラーメンの麺にうってつけだというのです。Soup、久米吉の店舗で使っている特製スープが付いてきます調理法もとても簡単で30秒間湯がいて熱湯で溶いた特製スープに入れるだけで完成です♪

_RID0083

ローカロリーでヘルシーなこんにゃくラーメン試食させていただきましたもっちりとした弾力とつるんと喉越しの良さがありそしてラーメン感覚なのに全く重くなりません。This is、女性にとても嬉しい1品ではないでしょうか♪

_RID0085

店外のお庭のような片隅には井戸の水が汲み上げられる場所があります。Would you believe、地下150mから汲み上げる水は鉄や塩分が豊富に含まれておりとても肌に良く肌荒れや男性のかみそり負けなどにも効果があるそうです化粧水のように使用し最初に指定のペットボトルを300円で購入し水は無料で汲み上げることが可能だそうです♪

_RID0088

The cure ball skin bottle ¥ 300

天然ミネラルが豊富なこの水を「玉肌の霊泉」と名付けました肌が艶やかになり乾燥知らずになったとたくさんの愛用者の方々が続出しているのだそうですよ♪

_RID0089

遠州森町小國神社へ参拝にいらした方は是非創業150年もの歴史深い伝統の味をご賞味くださいね♪

Kume Yoshida
静岡県周智郡森町一宮3843-7 TEL:0538-89-0015
お問合せ受付時間午前10時~午後17時30分まで
http://www.kumekichi.co.jp/

3843 -7 Ichinomiya minamimori-machi shuchi-gun, Shizuoka Prefecture

Shizuoka Prefecture West Center packed with information on gourmet restaurants in Tokyo, Nagoya and overseas!
Food log version caches to currently provides information on gourmet restaurants in more than 700。
<kakesta>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
Events and cuisine photo WEB album
See the photo album has been taking a Google Photo of lade。
lade Photo album
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

Founding tribute konnyaku boasts a history of 150 years of 0/1854 ' healing and punished by h. s. Yoshida miyamae dengaku ' of konnyaku kaiseki Marley a miniature Dachshund that 14-year-old's birthday party in yakiniku scalar
Founding tribute konnyaku boasts a history of 150 years of 0/1854 ' healing and punished by h. s. Yoshida miyamae dengaku ' of konnyaku kaiseki
Marley a miniature Dachshund that 14-year-old's birthday party in yakiniku scalar

Reply

CAPTCHA


lade - life style web magazine | lade - Lifestyle WEB magazine | Company Profile | Google
copyright (C) 2013 lade. All rights reserved. I will strictly prohibited unauthorized copy or reproduction of published articles, images