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方大獲成功 ! 熱情好客烹飪部分 1"沙鍋雞"食譜

2014/01/14

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締約方保持準備、特色的菜能夠立即送達的葡萄酒的完美。這是一個非常簡單的"雞沙鍋。。雞和因此有、很配香檳葡萄酒或白葡萄酒。

雞腿和 (15cm型) 的材料壓層蛋糕

雞大腿 1 表 (使用國內雞)、培根 80 g (使用濱松火腿培根)、130 g (兩個小) 洋蔥
橄欖油按需要、2 全部 2 件、白葡萄酒,根據需要 (使用伍德哈文霞多麗)、400cc 水
1 月桂葉、時間 (捏幹百里香)、歐洲風格肉湯 (使用四個季節彩々 天空) 包、黑胡椒根據需要
陪 MAILLE Maille 加了芥末和醃的雀躍 (使用樣式樹芽泡菜如此雀躍)

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首先、把大蒜切片放在煎鍋橄欖油、低熱量使大蒜油。那裡切成一口大小的雞大腿肉輕輕鹽及胡椒和向上、對中等熱炒。介紹色付itara 雞粗粗切碎的洋蔥、關於枯萎的半透明洋蔥,一次、熏肉切片的介紹、炒。到大約一半在培根當它進入火雞肉的白葡萄酒、跳過白色款酒煨。

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阻止白葡萄酒、煮至沸騰一次,然後打開水研磨直到。用耙子煮沸堿液後、另外西式的肉湯和月桂葉和時間、根據自己的喜好的粗個黑胡椒,放、我們歸結為一些程度上水。

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煮刪除月桂葉,如果阻塞、帶走的熱量從食物處理器去 ! 在這個時候、做最後的調整用鹽和黑胡椒的味道。混合攪拌均勻後、15宣導的說唱澆注的跪著筆記本電腦釐米磅類型。在這一階段、它仍然是柔軟的。

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比小切鋁包裝的紙板,球裝入和體重增加、軟墊在冰水中,入碗中並冷卻迅速。把一個蘋果是可以應用沒有負擔了 (笑) 當然是在任何東西。搗碎並留在冰箱裡一夜之間全,把它放。然後堅定的凝膠狀雞肥得像一個善的意志。

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"雞沙鍋。

1作為在盤子裡,釐米多切出、刺山柑和芥末、如果你喜歡,豆瓣菜和番茄等裝飾完畢。。很好加了芥末和刺山柑、沙鍋鴨或雞根本不是沉重的所以會吃牛排的 !。

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