"The gourmet" in street name、Can they drink while enjoying a delicious meal wine concept

The other day "WINE BOUTIQUE PANIER hamakita shop」さんで購入したデイリー用のリーズナブルなワインたちを少しずつ我が家のおうちごはんに合わせて紹介していくコーナー第3弾。On this day、ランチタイムが遅かったために夜は抜こうかと思っていたのですが、口元が寂しい旦那様が赤ワインを飲みたいと言ったので軽くつまめるものと一緒に紹介します♪

「ザ・グルメ カベルネ・ソーヴィニヨン スリーピラーズ」オーストラリア 赤 750ml　1,176円

設立が2010年とまだまだ新しいワイナリーさんではありますが、食とワインと音楽の3つがグッドライフを築くといった信念を持っています。エチケットが可愛く、”お箸”、”フォーク”、”スプーン”、”ナイフ”が並び、「ザ・グルメ」の名の通り、Can they drink while enjoying a delicious meal wine concept。南オーストラリア州 リヴァーランドのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、タンクで熟成を行い、少量の古樽で熟成したワインとブレンド。 Black currant、BlackBerry、チェリーなどの豊富な果実味にバニラのヒント。スムースで滑らかな口当たりと渋みが柔らかで深い余韻に浸れるエレガントなワイン。ビーフシチュー、チーズ入りのハンバーグ、ステーキなどに合わせると良いでしょう♪

"Tomato and mozzarella Caprese

ミニトマトとミニサイズのモッツァレラを組み合わせたカプレーゼ。シンプルにバジルと塩を添えて♪

「オリーブ、Salami、パルミジャーノレッジャーノ」

オリーブは、イタリア土産の小粒のものとエリタのガーリックとハラペーニョ入りの大粒の2種。イタリア土産のサラミ。5熟成パルミジャーノレッジャーノの盛り合わせ。イタリアで購入した小粒のオリーブは塩気が優しいのに対し、エリタの大粒はショッパイですね！ハラペーニョが辛味を増し一粒でも十分におつまみになります。イタリアの女優ソフィアローレンがスナック代わりに食べるという美容に良いオリーブたち。グリーンよりはブラックの方が栄養価が高いのですが、好みとしては早摘みの食感が楽しめる子たち。なかなか見つかりませんがいつか理想通りの美味しいオリーブに出会えるといいな。ちなみに「ザ・グルメ」はお気に入りとなりました。次回きちんとお肉料理と合わせていただきたいのでデイリーワインとして再購入しようと思います♪

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WINE BOUTIQUE PANIER wine boutique Hairbow hamakita shop
Hamamatsu, hamakita-Ku, precious cloth proposal 1,200 pre-leaf walk hamakita 1F TEL：053-489-6145
Hours of operation：9:30-21:30Closed on Mondays：Free
http://www.wb-panier.com/