And limited French restaurant one day pair to Iwase、富山の美食家たちが口を揃えて「行ったほうがいい！」と お勧めしてくれるその名も「カーヴ・ユノキ」へ！ こちらは「酒商 田尻本店」の裏になり、長屋となる蔵！ と言っても、Without an urgent appointment so you can book online without、Diet is also in opportunities where、 タイミング良く夜の仕込みをされていたオーナーシェフの柚木 栄樹さんにお会いすることが出来ました♪初めまして♪ 前回、東京の友人にも紹介したばかりの素敵なお店！ 優しく温厚なお人柄と顔立ちの柚木さんとの暫しの歓談を楽しむことが出来ました！仕込み中に有難う御座います！ 来春の富山TourのResearchとして、先ずは事前にわたしたちが予約を入れて堪能してみたいと思います！ 浅野さん、Yue-Kun、Mr Taniguchi、Kiko-CHAN、是非ともカーヴユノキさんにご一緒してください！...
Along the main street of Toyama Iwase、蔵をRenovationしているクールな酒屋「酒商 田尻本店」があります！ こちらでは、「桝田酒造店」の満寿泉をはじめとし、Being handled carefully selected sake and wine、試飲も楽しめます！ 店主の犬島 唯司さんに半年ぶりのご挨拶！ 富山のワイナリー「Saysfarm」のワインも置かれ、その人気ゆえに品薄状態のものもあるのだとか！ 岩瀬に訪れたら是非とも足を運んでいただきたい酒屋です！...
For certain houses in Toyama City Iwase City in the good old days have been renovated since last year、 進捗状況を見学させていただきました！ こちらの岩瀬の街並みの現在の姿があるのは、 この街に住まう「桝田酒造店」の桝田 りゅう（桝田隆一郎）さんが、 今からおよそ12年ほど前から手掛けられている 町全体の再生を目指す町興しの働きかけがあるからこそでございます！素晴らしい取り組み！ 棟梁の新迫弘康さんを筆頭に、While retaining important traditional buildings in Japan、 Blowing a new wind while there indeed repair、And artists can work at、 Housing and dining in、人が集い笑顔が絶えない町づくりを目指されています！ 現在、Japan gardens and storehouses and play houses under reconstruction、レストランや日本酒Barなどの複合的な場所に生まれ変わる予定です！ 来春に予定している台湾からの富山Tour時期に完成されていると嬉しいですね！棟梁、楽しみにしております♪...
明治時代に建てられた日本家屋が今も多く残る岩瀬の街へ！ こちらには、わたしたちが応援している陶芸家【釋永岳】の工房とGalleryがあり、 今回は台湾への輸出商品の確認と新たなProjectに向けての打ち合わせに出向きました！ 国内外からのオーダー製作に日々精を出す岳くんですが、 現在の受注に関してはおよそ8ヶ月待ちで了承を得ている状態とのこと！ 新たなオブジェの製作も視野に入れているようで、 着実に夢に向かい一歩一歩前進する果敢に取り組む姿勢に元気をいただきました！ 住まいも兼ねているGalleryで奥様の釋永 愛ちゃんに最近仲間入りした新しい家族を紹介してもらいました！ にゃ、In cats、The cat I'm and! Too much cuteness that look Lilly Chan of Bengal and British Shorthair Moco-Kun、 すっかり長居をしてしまいました♪...
"Confucian (jusha) hangs on the subject, and image of ' Confucius Temple (koushibyou).、 In the standing of the Silks Place Tainan (Tainan silk sprays) stand South Crystal Ying Hong found the coexistence of old and modern design, furnished 4th floor poolside bar Crystal Gallery (Glass House)、Chairs made from rattan and water shadow、Through the window of the iron-barred window in floral、 And the emotion of ancient and modern space、多様なドリンクとオリジナルカクテルが楽しめます♪ 水面の煌めきを放つプールサイドで静かな時を過ごせる「水晶廊（Glass House）」。 Lounge seats、You can choose from or on the outdoor terrace seating。 Terrace seats comes the soothing breeze、月夜を眺めながらロマンチックでムード溢れる空間となります♪ 店内は、In the middle there the long table and sofa、 On the wall、Provides deep sofa can sit and relax on the small round table、 Will see the appearance of the legs, relax guest。 Engaged in trade and commerce between the food in、自社栽培のオーガニック野菜を卸している 「元気家農業協同」のオーナー農夫の林中智（Tomo Lin）さんとの二次会は、 女性General Managerの李靖文（Rebecca Lee）と一緒にこちらのバーで過ごします♪ 定時にはバンドのライブパフォーマンスが行われ、生演奏で盛り上がります♪ わたし達は、今回lade企画の【日本の伝統工芸品・絹（SILK）と旅するシリーズ】として、 富山県南砺市で140年以上の歴史を誇る「株式会社 松井機業」の伝統工芸品である「しけ絹ランチョンマット」と 「SILK Fairy for Bath（入浴剤）」をシルクスプレイス台南の皆さんに紹介させていただきました！ 今回ご紹介した松井機業の商品は、日本が誇るべき優れた地方産品とする「The Wonder 500」にも選出されており、 The other day、「Taiwan Design Expo（台湾デザインエキスポ）台灣設計展2015」でも展示発表された 「Johanas（ヨハナス）」の絹（SILK）と同会社にあたります。 松井機業が取り扱う「しけ絹」とは、2つの蚕が力を合わせて織り成す 奇跡の玉糸で織り上げた【二頭の愛の結晶】が生み出す素晴らしい織物です。 Before you travel to Taiwan from Japan、日本を誇る伝統工芸品が日台交流のより良い【縁結び】となるよう、 You choose the products, we have been awarded。 Silk shot so delicate yet dignified strength and presence、柔らかな透け感と光を届ける「しけ絹」のランチョンマット。 And、桜の香りを楽しめる「SILK Fairy for Bath（入浴剤）」は、 In a deep sea water of Toyama Bay and containing minerals make skin moist、美白と美肌効果が楽しめます！ 清廉潔白で凛とした潔さを感じるGMの李靖文（Rebecca Lee）に 純白のシルクを贈呈させていただきました。 こちらのホテル名にもSILK（シルク）と付くことから、大変喜んでいただけて光栄です♪ Directorの陳威任（Edward Chen）とBARのManagerの徐世軒（Charles Hsu）が、 こちらのバーにはスタッフで考案した オリジナルの面白いカクテルがあるとサプライズしてくださいました！（謝謝！） 用意されたのは「三十六計」と書かれた大きな木箱で、 何と！こちらがオリジナルブレンドティーカクテルと言うのです！ 「兵法三十六計」とは、Art of war book of the middle ages China tactics in the war to stage 36 Street summarizes the separate。 その兵法が一体カクテルとどう繋がると言うのでしょう！？ 木箱を開けてみると、36Piece tea set becomes complete.、It contains 36 street art。 Each cocktail、Whiskey or brandy、ジンやラムなどを 台湾茶や紅茶とミキシングして作り出した36通りのオリジナルカクテルとのこと♪ メニューにはそれぞれのブレンドの詳細が描かれています。 Left side is a Chinese tea、The right side is divided into two large as Western Tea、 Brandy from the top、Whiskey、Tequila、Jin、Lamb、With vodka hard Erika、 兵法三十六計に合わせてオリジナルカクテルを創作しています♪ 番号が振られた36本の竹棒の入った竹筒を勢い良く上下させ振り、 ひょっこりと出てきた1本の番号に当てはまるカクテルを 次から次へと順に飲んでいくというゲーム感覚のカクテルです！ とてもユニークなアイデアなので、仲間でオーダーすれば一気に盛り上がれそうですね♪ 早速、To start the game and is the first bamboo sticks、「第02計 圍魏救趙」が出ました！ 「敵を一箇所に集中させず、Tired from the efforts to destroy。"The strategy that makes sense in、 Tieguanyin tea (oolong tea) and the lamb was mixing cocktails and。 To be divided by tea、Is alcohol a moment weak guess、There is also a split with strong degrees of cocktails。 From the top down as alcohol is due to increased、 お酒の弱い方にとってはある意味罰ゲーム的な感覚に！？ アルコールに強い方にとっては、ほんのおふざけといった感じとなるでしょう（笑） 何より、皆で楽しめるカクテルという意味ではかなり面白いアイデアだと思います♪ スタッフ間でいろいろなアイデアを出し合いながら、 In the State have been working hard every day on entertaining guests、 もう1つとても可愛いらしい女子ウケのするカクテルを紹介してくださいました♪ 「Cocktail lollipop（カクテルロリポップ）聯名調酒棒棒糖」 こちらはチュッパチャップスのアイスキャンディのようなカクテルはその愛らしいデザインで女性に大人気！ 左から、White Russian、Blue Hawaii、Mai tai、 Pina Colada、Mojito Mojito、 Singapore...
古都台南の中心部に位置し好立地な上にワールドクラスのおもてなしを実感できる 「Silks Place Tainan（シルクスプレイス台南）台南晶英酒店」の1階にはリージェント台北を代表するレストラン 「ROBIN’S グリル＆鉄板焼き（ROBIN’S Grill & Teppan）ROBIN’S 牛排館鐵板燒」が入り、Buzz。 Here you will、Utilizing the deliciousness of materials carefully selected high-quality beef and seafood、 熟練のシェフたちが炭焼きグリルまたは鉄板焼きにて提供しています♪ この日は、Dear friends of Tainan and the restaurant had served for、 Office managerの林佳蓉（Karen Lin）とOfficeスタッフの吳堉平（Ivan Wu）に案内していただきました♪ 台南の大切な友人とは、林中智（Tomo Lin）さんといい、 台湾でわたし達が足を運んだ有名なレストランの多くに 自社栽培のオーガニック野菜を卸している「元気家農業協同」のオーナー農夫です。 Your edge and、Tomoさんにご招待いただき、鉄板焼きディナーをいただきながらのミーティング！ Tomoさんと公私共に仲の良いDirectorである朗らかなお人柄の陳威任（Edward Chen）をはじめ、 A smart gentleman F&B Managerの謝宗庭（Hsieh Ted）、 ユーモアに溢れ天然キャラが炸裂するExecutive Sous-Chefの吳其財（ChiChai Wu）と一緒に記念撮影です♪ ROBIN’S グリル＆鉄板焼きは、And all seats 150 seats、 In that、熟練シェフが目の前で調理を披露する 鉄板焼きのカウンター付きのお席は50席ほどと限定されています♪ 中央カウンターには、Includes salad bar made of locally grown vegetables and organic vegetables、 Colorful peace、Guests can enjoy just like delicious organic vegetables safely。 Actually,、この2016年4月からはTomoさんのオーガニック野菜を採用されることになり、 The other day、こちらのホテルの宴会場にて盛大なお披露目パーティをされたばかりとのこと！ 珍しい西洋野菜も数多く含むTomoさんのオーガニック野菜は既に話題を呼んでおり、大好評のようです♪ 見るからに色艶があり、Leaves are lushly vibrant vegetables has。 As well as the salad bar、And a variety of fruit、 In addition to the dinner、ハーゲンダッツのアイスクリームや ペストリーチームがつくり出すオリジナルのデザートが食べ放題となります♪ ROBIN’Sメインンダイニング 煉瓦の壁に覆われた4つの個室が用意されており、4名～6名様で利用できる鉄板焼きとなります♪ Private roomにはそれぞれフランスのワイン産地が付いており、 Champagne、Pauillac、Burgundy、Bordeaux（ボルドー）と 全部で4つの個室が用意されています♪ Private roomのChampagne（シャンパーニュ）にて、 Chef's kitchen dinner while enjoying the skilled chef Teppanyaki show。 Tomoさんがスペシャルコースをオーダーしてくれます♪ 自社栽培のオーガニック野菜を卸している 「元気家農業協同」のオーナー農夫の林中智（Tomo Lin）さん（51歳）は、 Engaged in trade and commerce between the food in、 愛する奥様の健康のために「美味しく安全な野菜づくり」を目標に農園を始められたといいます。 Now, 160-180 rare varieties of vegetables, including、Manages a vast five-field、 Tomoさんの愛が詰まった自然農法で年中様々な野菜を育てられています。 Taiwan's leading hotels and restaurants、Also、And major department stores, including supplying vegetables。 Click here、Silk sprays Tainan is one of its suppliers。 日本の北海道や静岡を中心に親族や友人が多くいらっしゃるTomoさんは、 日本語も上手に話せるため助かります♪ 心のこもったきめ細やかなサーヴを提供してくれるスタッフのErrol Jiangの優しさは愛に溢れており、 It is cosy and warm hospitality with a cheerful smile of his and air flow。 どうぞ「エロちゃん」と呼んであげてください（笑） 「MONTES ALRHA カベルネ・ソーヴィニヨン2012」チリ カサブランカ・ヴァレー モンテス社は、4In the vineyards of Chile, bringing together professionals who built up、 Has gained a great reputation as a producer of Chile's highest。 Montes Alpha series、The best grapes aged in French oak barrels more than a year, and built、 Now we now enjoy from aged full-bodied wine with。 Showered praise of Chilean wine as well as wine.、One of its attractions is splendor of cost performance。 Dark Ruby color with、Characterized by rich aroma of vanilla and ripe Berry and Cassis。 しっかりとしたボディと果実味で濃厚な味わいが楽しめます♪ 「Robin’s Salad（ロビンズサラダバー）沙拉吧」 中央カウンターに設置されたサラダバーより、 Tomoさんが栽培するオーガニック野菜をたっぷりと盛り付けていただきます！ ドレッシングソースはハーブをたっぷりと用いており、Aroma rich。 Red Greens in the salad with mustard、Swiss chard、Arugula on Taiwan bean、Red-core radish、Beats the Lotus seed、Put the banana chips、 Fresh and crunchy crisp because of what、I'm looking forward to, and fried after the freeze in、 異なる味わいで野菜本来の豊かな旨味が感じられます♪ 同じくサラダバーには数種のサイドメニューが用意されており、 Marinated chicken-ham salad and organic vegetables、Roast pork and asparagus、 Patty with mustard、Finocchio marinade, served with broiled swordfish with fresh taste。 その日毎の異なるメニューが登場します！ ワインの当てにいただこうと少しずつ盛り付け、ワンプレートで彩り良く楽しみます♪ 赤や黃色、This beautiful colorful tomatoes with green、Tomoさんが栽培されているミニトマトです！ （注：コースとは関係なく紹介していただきました） Tomoさんの農園では、Currently more than approximately 20 species of tomato varieties alone has grown。...
If you visited my parents in Toyama、He was met by all means and to the Toyama Toyota automotive Head Office! In the 40-year-old youth and became President and Representative Director、 To enliven the entire Toyama, in addition to its own activities in attempt to approach a wide variety、 人と人を繋げ続けておられる品川祐一郎さんにお時間を頂戴しました！ 「退任までの20年、What can I do? "And the thing is ask yourself、 一歩一歩着実に前進されるその行動力が魅力溢れる品川さん！ 「for youで生きることが、In fulfilling their wishes sooner than actually live in for me "If you、 "Let's in the give.give.give! "And the Shinagawa's spoken words、 まさにladeが続けている精神と働きかけであり熱き同じ想いを感じた次第です！ 品川さん、お忙しい中お時間を頂き有難う御座いました！...
Travel agency located in Shin-machi Toyama-City Toyama Okuda [new Japan to label] headquarters to ask.、 来年の春に企画しています台湾から富山ツアーの打ち合わせにやって参りました！ 【ニュージャパントラベル】は富山本社を拠点に金沢や名古屋、Osaka Branch is.、 Has been engaged in domestic and international tours、創業45年の安心の実績を誇ります！ こちらの代表取締役会長の松田隆さんとインバウンド事業部Managerの杉政伸一さんと打ち合わせをさせていただき、 Towards spring spent one year from now、より良い富山ツアーを企画していこうと思います♪ お話を伺うと、Not like the big Taiwan President Takashi Matsuda、 今迄に何と300回も台湾に足を運ばれているとのこと！ 中でも「台南が一番好き！」と仰る松田さんに思わず、「わたしたちも台南が大好きです！」と大盛り上がり♪ 台湾好きな松田さんとの話し合いはトントン拍子に運び、 Thanks masatora support the interesting proposals were、なかなか素晴らしい企画となりそうです！...
富山の国道41号線沿いにある【レクサス富山】へ！大正6年にタクシー事業で始められ、 創業99年となり直に100周年を迎えられる「品川グループ」が運営されています！ 今日は【レクサス富山】のGMである高瀬 順一さんにお会いして参りました！ というのも、トヨタの新車購入を我が家で検討しているため、FBで繋がっていた高瀨さんにご相談に伺った次第です！ 【レクサス富山】では、Last September, to commemorate the 10th anniversary of、Meeting with 10 artists in Toyama、 「五感をテーマ」に「ANAクラウンプラザホテル」にて一大イベント「AMAZING The Senses」を開催されています！ その10名には、lade Gourmet & Hotel Web Magazineが取材させていただいた陶芸家の釋永岳くんをはじめ、 南砺市の城端の織姫である株式会社 松井機業の松井 紀子ちゃんや、 八尾の「Shimoo Design」の下尾 和彦さんと下尾 さおりさん御夫妻も出演されていたことから、 イベントの企画力に大変興味深さを抱いておりました！10周年おめでとうございます！ 【レクサス富山】の高瀨さんから、同グループの【ネッツトヨタノヴェルとやま】の山室店を 紹介していただき商談の流れに♪宜しくお願い致します♪...
Conveniently situated in the historic town of Tainan at proclivities Silks Place Tainan (Tainan silk sprays) stand South Crystal Sterling hotel you can experience world class hospitality on。 Evenings, birthday、Shows the colors and sleek, began to sink by the time ♪ is silk sprays、 Rooted in the local、The brand philosophy of aiming at "coexistence and co-prosperity" with local、 "Confucian (jusha)" its theme, incorporating this age-old history and learning throughout the space culture、 And the image of "Confucius Temple (koushibyou).、The coexistence of old and modern design。 All rooms with 255 rooms、5Floor-11F is avail.、 上階の12階と14階には「シルクスフロア」と称される特別なフロアも用意され、 「FIH Regent Group（FIHリージェントホテルグループ）」が運営する5つ星ホテルとなります♪ 熱帯圏に位置するため、温暖気候がもたらす独特の緩やかな空気感が流れる台南。 The total population is、2016In the current year and approximately 1880000 people、 Once the capital is placed、今も数々の歴史名勝が多く残り「台湾の京都」よも呼ばれています。 そのような台南の背景に順ずるかのように、 シルクスプレイス台南は、古くから伝わる歴史や学問の文化要素を 空間各所に取り入れデザインされています♪ 昼の開放的なイメージとは打って変わり、Solemn and quiet air flow into the entrance lobby。 The flowers emerge and lit up.、目を惹きます♪ 定時を迎えると、For guqin music、 艷やかで伸びのある繊細な美しい音色を館内に響き渡らせています♪ 古琴演奏時間 月～金：19:00-20:30、Saturday-day is 16.:00-17:30 Which reflects the light entrance lobby moisturized。 シルクスプレイス台南の1階にはリージェント台北を代表するレストラン 「ROBIN’S グリル＆鉄板焼き（ROBIN’S Grill & Teppan）ROBIN’S 牛排館鐵板燒」が入り、Buzz。 After、ディナーと共に紹介させていただきます♪ Silks Place Tainan（シルクスプレイス台南）台南晶英酒店 所在地：台南市中西区和意路1号 TEL：+886 6 213 6290 http://www.silksplace-tainan.com.tw/...
世界遺産に認定されております五箇山の【相倉集落 Ainokura Village】へ！ 合掌造りの歴史的文化遺産を拝観しながら、長閑な田園風景に心洗われる思いです♪ 合掌造りの民家は以前「住生活」だけのものではなく、 "Silk" and "making"、「塩硝」など多様な生産活動をするための場所でもありました！ こちらの集落では現在、Is a UNESCO designated world heritage monuments and 民泊, you can experience the old fashioned living accommodation.、They also include shop。 In addition、伝統工芸品の五箇山和紙の体験が出来たりします！ 今回は、伝統工芸士である前崎真也さんに御指導いただき「和紙漉き体験」をして来ました！ 新緑の時期ゆえにグリーンのみを使用し、三つ葉のクローバーと桜の花びらで「オリジナル和紙」を製作！ ランチョンマットに用いたり、キャンドルに被せて行燈にしても良さそうです！ 店内には、Decorated with mini Tanaka Mikio Mayor craft made of washi paper dolls、表情穏やかでほっこり笑顔です♪...
Nanto City South from 上梨 within 30-40 minutes by car、民謡「こきりこ」でも有名な「こきりこの里」へ！ こちらでは国指定重要文化財建築物に認定されている【村上家】が有名ですね！ 道中、Be healed in a peaceful landscape of mountainous areas while、新緑をたっぷりと眺めRefresh♪空気が最高に美味しいです♪ 途中、五箇山名物のひとつである【五箇山豆腐】の工房で 南砺の銘酒【三笑楽】なども販売される「喜平商店」へお邪魔しました♪ 店内では、[Goka mountain tofu: fresh start、Red turnip [et]、【三笑楽】など五箇山名物が揃います！ 店主の喜平さんにお話を伺い、豆乳から作られた【豆乳アイスもなか】を購入！ 甘さを控えたあっさりとした豆乳アイスで、While skin is、Kanazawa using glutinous rice "Kaga"species that are used、 香ばしく香りが漂いパリパリ食感です！良い香り！ お次は、Seeking the purunnpurunn of handmade konnyaku、 裏路地に密集する民家の一角で【五箇山豆腐】と【蒟蒻】を販売されているお母さんのお店へ！ 大きな釜で作られる【蒟蒻】は真っ白で、Get in touch with、そのぷるんぷるんの触感に驚きます！ 何？この触感！初体験！こちらでは、地元ならではの名物に出会えます♪...
