船越バイパスの春華堂佐藤店さん付近の路地を入り、角地にあるラーメン屋「響き屋」さん。およそ10数年前にオープンされた割と老舗の人気ラーメン店。こちらは、何といっても「つけ麺」が大人気。つけ麺に使用しているコシのある喉越し...
...「マークスカフェ」は女子力高しのふわしっとりスフレタイプのパンケーキ専門店
浜松駅より徒歩圏内のタワー型マンションD’sタワー1Fに2014年4月30日(水)にオープンされたニューヨークスタイルのパンケーキ専門店「MARK’S CAFE マークスカフェ」さん。ニューヨーク...
...「割烹 しんはま」の安定した味わいと温かみのある料理でホッとする日替わりランチ
柳通りから二俣街道に入り元浜方面へ走ると見える「割烹しんはま」の看板。明治初期に「新浜屋魚店」として創業され、現在の店主・永谷光弘さんで4代目となり、常連さん達に愛され連日連夜大繁盛しています。 店内は、厨房が見渡せるカ...
...「蕎麦家おおもり」でいただく香りと喉越しの良い手挽きの打ち立て蕎麦
全国から選んだ玄そばを週替わりで粉を変えて打つ極の蕎麦を提供している中島の「蕎麦家 おおもり」さん。店主である大森正人さんが丹精込めて作られる手挽きの打ち立て蕎麦と奥様の三枝子さんが丹念に揚げられるサクサク食感であっさり...
...「味喜屋 みきや」精肉店に併設した肉料理店のリーズナブルな定食
クリエート浜松の向かいにある「味喜屋精肉店」さんに併設されている肉料理店「味喜屋」さん。初代が開業されたのは、今からおよそ100年以上も前のことだそうで、現在の4代目は杉山裕一さんが跡を継がれ、ご家族経営で切り盛りされて...
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