東京は西麻布の「リストランテ アルポルト」の片岡護シェフの下で修行された後、そちらで副料理長をされていた本多哲也シェフが独立された「Ristorante HONDA」でも腕を磨かれ、イタリアでの修行を1年ほど積んだ後に、...
...WINE CLUB HAMAMATSU 第3回「Champagne Party @佐鳴湖」開催予告!
毎年恒例となりつつあるWINE CLUB HAMAMATSUのお贈りする夏の涼しげな催し「Champagne Party @佐鳴湖」も今年2014年7月海の日の開催で早いもので3回目を迎えます。今回は、シャンパーニュの伝...
...「連理 レンリ」の緑溢れる中庭を眺めながらいただく昼ワインの贅沢なひととき
もくれん通りに静かに佇みながらも、重厚感を醸し出し、庭から眺めることのできるシンボルツリー「連理の木」の存在感溢れる古城のような雰囲気を持つ建物が、こちらのオーナー様と新たなシェフとのコラボレーションにより生まれ変わって...
...創業37年の「きものの愛染倉」で新しい着物を仕立てフルコーディネート
2014年3月に創業37年を迎えられる竜禅寺町の「きものの愛染倉」さん。先代の店主である伊藤勝人さん(65歳)から、愛娘である茜ちゃん(37歳)が2代目として受け継がれ、親子2代に渡り家族経営されている老舗呉服店となりま...
...もっちりとした自家製麺が楽しめる「ワンタン軒」に新しい修行者登場!
姫街道から高丘方面に入り浜松市立葵が丘小学校近くにあるラーメン屋「ワンタン軒」さん。大将の豊田さんの「は~い♪いらっしゃ~い♪」の小気味よい掛け声を久々に。こちらのお店は元々、「ホームラン軒、なばり、来来軒、小六」を手が...
...本格タイ料理「タイレストラン ラッタナー」で辛さと旨さを味わう晩酌ディナー
2010年6月にタイストア「ラッタナ」は、「タイレストラン ラッタナー」をオープンしました。”ラッタナ”とは水晶玉のことで、”ラッタナー”は可愛い女性という意味です。”ラッタナ”は仏教では重い言葉なので、酒類を出す店名に...
...【閉店】富塚の「イルクッチョロ」仔犬を意味する人気イタリアンで愉しむディナー
2019年12月末日に「イルクッチョロ」は一時閉店を致しました。 隣接する「呑みどころクッチョロ」にて氏原シェフが料理を提供しておりますので 詳しくはお店までお問い合わせください。 呑みどころクッチョロ 053-570-...
...「旬の料理 大内」の佐賀牛のしゃぶしゃぶ鍋を囲んで贅沢な晩餐会
浜松駅からほど近く、アクトシティから歩いて数分のところに位置するFOOD昴ビルの2Fにある「旬の料理 大内」さんは、”旬の素材を使ったできたての料理”が店主の信条です。店主の大内哲男さんは食べられない飾りは付けず本物の料...
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