在蘇米約希街的紅豆餅上開業35年的老字型大小西餐廳「宏松分店」先生、發生了一起意外的火災事故。、10一個月多一點、2013年11月10日，四池高爾夫練習場旁邊，它被迫關閉。、元「La Oggi ラ オッジ」さんのあった場所に移転され「洋食 宏松」として待望のリニューアルオープンを迎えられました♪ 店内の雰囲気はオッジさんの時のまま、溫暖的木材，以創造一個溫暖的商店。。議席的數目、8個櫃檯座位，12個桌子座位，比以前的宏松先生還多。、已經略有放鬆的空間。以前の雰囲気も良かったと思いますが、こちらも本当素敵な空間となっていますね。カウンター席からは厨房の様子を伺うこともできます♪ 厨房の造りもそのまま再利用。以前の勝手とそう変わらない造りなので作業がしやすそうですね。先代の跡を息子の鈴木健吾くんが引き継いでもう3年の月日が経ち安定して、本当に様になっています♪ 後継し立場が逆転した今、先代の仕事はもっぱら跡取り健吾くんのサポートに回っており、その連携プレーがまた小気味よく伺えます。リニューアルを機にユニフォームを変えられたようで、ブラウンのコック服が御2人ともとても似合っています。先代のお父様に「お似合いでカッコイイイですよ♪」と伝えると、はにかんで照れていらっしゃいました。奥様との会話も楽しく、和気藹々と家族3人で営まれています。後、健吾くんが可愛いお嫁ちゃんをもらえば完璧ですね（笑） 「とんかつライス（140g通常サイズ）」1,350円 移転されてもメニューの内容さらに価格も変わらずそのままで愛され続けている味を提供しています。在那家飯店的炸豬排、揚げたてサクサクのとんかつにたっぷりとお店の売りであるデミグラスソースがかかってきます。這是漬嗎、10到天，需要時間和麻煩和認真訓練、是味道。由於漬新鮮豬肉片也是炒、不思議と衣はカリッと香ばしい。厚厚的豬肉片、外脆、裡面是濕潤的填充。你穿的敷料和切碎的捲心菜有關嗎？、在兩年的洋蔥醬中, 適量的松木在櫃檯上上市, 成為熱門商品。蔬菜討厭孩子、男人都害怕的沙拉、我不喜歡洋蔥, 贏得了球迷的時刻, 克服了穿衣的困難。炸豬排、這是通常140克大小10快樂的金額的方式、你想要的特大型、210在1750日元 g。 こちらのお店のメインメニューはこちらのとんかつ。油の温度ひとつ、時間ひとつ取っても、一歩間違えば”美味しさ”に比例してしまいます。先代の熟練の技を盗み、毎日の経験を積んで彼は自分のモノにしてきたのでしょうね。ちなみに宏松さんのとんかつは、揚げた後にフライパンで蒸します。そのおかげで余分な油が落ち胸焼けすることがなく、ご年配の方もペロリと平らげていくそうですよ。 とんかつライスのセットで付く「ライス」 とんかつライスのセットで付く「味噌汁」 沢庵のお漬物も付きます。 「オムライス」900円 開店当初から変わらずとろとろに仕上げるオムライス。在兩個半雞蛋包裹乾淨的平底鍋鞭子雞肯大米。フライパンからお皿に盛る際に手首のスナップを利かせて宙を舞うオムライスは見物ですよ♪ デミグラスをかけたオムライスの真ん中をスプーンでサクッと割ると、雞, 從看到的潮濕和融化。。雞蛋的表面是如此美麗與一個漂亮的火、薄薄的精緻融化, 所以, 而沒有什麼比撲滅了火。真的, 它沒有武器, 因此有。也雞肉調料加鹽不要太甜, 也不要太強、德米塞在一起很好的味道。這是大米和、我願意忍受。 「シーフードグラタン」※試作 今回、試作しているシーフードグラタンの味見をさせてくれました。表面にはとろっとチーズが乗り、中はとろとろのとろける滑らかなホワイトソースに海老、扇貝、椎茸などの具材が入っています。限定5食ぐらいでメニューに追加される予定だそうです。 「自家製プリン」※試作 こちらも試作の自家製プリン。懐かしさを感じるテイストの程好い甘さとトュルントュルンの滑らかさ。苦味を抑えたカラメルなので小さなお子様にも喜ばれそうです。移転したことによって心機一転された宏松さん、常連様を含め新規のお客様も多くとても賑わいを見せている午後でした。また伺いますね～♪ 洋食 宏松 浜松市中区幸3-5-17 TEL：053-473-9134 上班時間 11:30-14:00 17:00-20:00週一閉館：星期三。。.
