タイの地元民がこよなく愛し、旅行者にも人気があるタイ風のお粥「ジョーク Jok」。 そのジョークをを24時間営業で提供している老舗で大人気のお店が「ジョーク ソンペット Jok Sompet」さん。 日本で販売されるガイ...
...「エスピーチキン」鶏を丸ごと焼きあげるタイの東北料理ガイヤーンの有名店
地元民だけではなく観光客にも大人気と伺った「エスピー・チキン SP Chicken」さん。 タイの東北料理「ガイ・ヤーン ไก่ย่าง」が有名なお店です。 鶏肉好きなわたし達にとって、このお店は外せないでしょう!と、チ...
...「ファンペン」アンティーク雑貨に囲まれた北タイ料理の老舗レストラン
北タイ料理を美味しく食べられるとチェンマイで有名なお店といえば、 リーズナブルな価格帯で北タイ料理を提供される老舗レストラン「ファン・ペン Huen Phen」さん。 こちらは40年以上続く老舗で、昼は母が、夜は息子たち...
...タイ料理「レモングラス」欧米人に大人気!日本人の舌にも合いカオソーイが最高!
チャンクラン通りから、角にマクドナルドがある交差点からロイクロ通りに入り、徒歩数分のところにある タイフード「レモングラスLemongrass Thai Restaurant」さん。 現地ガイドのグローイさんにお勧めして...
...古都チェンマイ「キュイジーヌガーデン」数々の賞賛を得たフュージョン料理を堪能
チェンマイの郊外に2011年にオープンされた「キュイジーヌ・ガーデン Cuisine de Garden」さん。 家具デザイナーからシェフに転身され、 輝かしい賞を獲得されたLeelawat Mankongtiphanシ...
...「カオソーイ・ラムドゥアン2」チェンマイで1、2を争うほどのカオソーイ有名店
タイ北部・チェンマイの名物料理といえば誰もがカオソーイと教えてくれます。 そのカオソーイの老舗の1つとして、チェンマイ紹介のガイドブックに必ず紹介され、 有名店の「カオソーイ・ラムドゥアン」さん。 その老舗の本店は、創業...
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