太好吃了 "新東南海鮮餐廳" 台北的流行歷史悠久的當地人民的海鮮餐廳台灣!

最流行的臺北當地人已打開超過 30 歲海鮮臺灣餐廳新東南海鮮餐廳、 訂單可以保留一家大商店、它是著名的我們在阿薩雷提供新鮮海鮮的垂直約60或以上的烹調方法。 這一次、超級美食家的醫生路岳勳 (書寫路) 讓我們海鮮午餐邀請的臺灣的朋友、它表明臺灣美食的精髓 ! 位置是附近臺北植物園、 中正紀念堂駅(Chiang Kai-Shek Memorial Hall Station)より車で10分圏内で汀洲路一段沿いの交差点の角になります♪ 超グルメな台湾人の友人である呂岳勲(Ataru Lu)さんが日本語が話せる友人を紹介してくださりAtaruさんの後輩であり医師を目指している医大生の邱晉裕(Jin Yu Chiu)くんが足を運んでくれました!(謝謝!) さらに女性2人もAtaruさんの友人で「乾杯集團(Kanpai Group)」のスタッフとなる Section Manager,Public Affairs Section Corporate Planning Dept.の 徐曉筠(Ketty Hsu)と林欣怡(Megan Lin)を紹介してくれました!(你好!) 「乾杯集團(Kanpai Group)」とは日本人の平岀莊司さんが1999年に立ち上げられ、其他的商店和餐館、公司是傳播日本飲食文化在臺灣嗎。 旦那様の生まれ故郷である富山の銘酒「桝田酒造店」の桝田隆一郎さんとも取引があり台湾で「満寿泉」を取り扱われているそうです! 御2人は仕事で日本と台湾を行き来することも多く、口語流利日本語言、大変助かります♪ 店頭に新鮮な魚介が水槽一杯に並び生簀から食材を選ぶ人だかりで賑わっています♪ 漁れたて新鮮魚介が目白押し! 生簀には所狭しと泳ぐ魚たち! 巨大蛤や蟹の豪華食材! 食材の後ろにはメニューボードが設置されており、 食物的照片、どのような料理なのか想像が付きやすく有り難いです♪ ダイニングフロアは1階と2階になりますが、 即使在今天成立了在保留董事會的入口處、多くの予約者の名前で埋まっており大繁盛! 寿司カウンター内の厨房では、帶帽子的面具、清潔感溢れる板前がズラリ! 大きな舟盛りをオーダーした方がいるようで豪華です♪ 全席満員御礼状態で賑わうメインダイニング! Ataruさんが奥の大きな円卓を予約してくれてありました♪ 台湾人の友人である医師の呂岳勲(Ataru Lu)さんとはlade-ラデ-の「RAW ロウ」の記事を読んでいただいて以来の繋がりです美食家の呂岳勲(Ataru Lu)さんとは、好的食物味道更好、 比什麼都重要、お互いに日本の漫画原作者である城アラキ先生のファンでもあり愛読書が一緒です♪ 医師を目指すJin Yu Chiuくん! 明るくチャーミングなKetty Hsu! 面倒見の良いMegan Lin! 「北京乾隆酸梅湯(梅ジュース)」 台湾の暑い夏に欠かせないドリンクとして飲まれているのがこちらの「北京乾隆酸梅湯(梅ジュース)」。 可以追溯到 1000 多年從現在開始、飲料被開發在清朝時期。 厚,和熏香、甘酸っぱい個性的な梅ジュースです♪ 「櫻花蝦炒飯(桜海老チャーハン)」240TWD(日本円約870円) 台湾の形をしたユニークな出で立ちで人気メニューの1つとなる桜海老のチャーハンです香ばしい桜海老の味わいで深みを感じさせる美味しいチャーハンです♪ 「香蒜中卷」 (ヤリイカのソテー) 420TWD(約1,510円) 「蘆筍黑胡椒鐵板燒」 (アスパラの黒胡椒鉄板焼き) 240TWD(約860円) 「珠葱」 (エシャロット) 200TWD(約720円) こちらのお店の名物料理「白鯧魚米粉湯(マナガツオの米粉麺スープ)」が大鍋で出て参りました! 美食家たちが揃うと撮影にも余年がありません(笑) 「白鯧魚米粉湯(マナガツオの米粉麺スープ)」1,280TWD(約4,610円) 魚介の出汁をベースに仕上げたスープは旨味たっぷりで濃厚です! 揚げたマナガツオの身は柔らかく、是甜蜜的洋蔥和香菇蘑菇。、 魚介と野菜の出汁をたっぷりと染み込ませた旨味溢れる米粉のビーフンは軽いテイストで楽しめます♪ カメラはCannonの5Dを愛用されている美食家の呂岳勲(Ataru Lu)さんうちの旦那様と良い構図探しで競り合っています(笑) 美味しい料理を知っている方は料理を美味しく見せるコツもご存知です♪ 「泰式咖哩明蝦(タイ風海老のカレー風味)」1,260TWD(4,600円) コウライエビという車海老科の一種で、說得好的蝦。 用一塊布,油炸、スパイシーなタイ風のカレーソースを纏わせていただきます! 外はカリカリと香ばしく、享受而質地軟嫩、スパイスが癖になる味わいで美味しいです♪ 「紅喉烤(のどぐろの塩焼き)」1,190TWD(日本円約4,280円) 日本でも高級魚とされる”のどぐろ”(赤ムツ)に塩を振り香ばしく焼き上げた一品! 中は驚くほどにほろほろとほぐれる柔らかさとなり絶妙な火入れ!...

"Taipei Marriott Hotel 台北萬豪酒店" "Mark’s Teppanyaki" 享用晚餐會議!

已開發的最先進的技術,在臺北"地區"並稱為大或區、 新軟-在夏天打開的到 2015 年,"臺北萬豪酒店 (萬豪酒店) 臺北銅鑼。、 自助餐廳、提供了五個包括餐廳的鐵板燒餐廳及酒吧。 這是傳統的日本料理、中國菜、西洋料理の要素を巧みに取り入れた 新しいスタイルで本格的な鉄板焼きを提供するホテル2階の「Mark’s Teppanyaki(マークの鉄板焼き)」。 這一次、Managing Directorの劉恒昌(Mark Liu)にお招きいただき友人たちとのフルコースディナーミーティングとなります♪ Chefの林勤凱(Lin-Chin Kai)が調理に取り掛かってくれる中まずはシャンパーニュにて乾杯です♪ シャコ、海鯛、小棵捲心菜、蛤、鮑魚、タラバ蟹など本日の食材が並びます♪ Chefの林勤凱(Lin-Chin Kai)が帆立をソテーし始めると、氣味、 耐高溫鋼的聲音效果、食欲をそそります♪ 「鮑、扇貝、イカのソテー 魚介のサフランスープ」 魚介の旨味をかした濃厚なスープはサフラン仕立てとなり、 鮑魚、扇貝、魷魚炒,配、食べ応えもあります♪ SommelierのRaymond Nienが担当し、智慧服務、 軽やかなイタリア・プーリア州のRoséをいただきます♪ 「2014 Rivera Castel del Monte Rose(リヴェラ カステル・デル・モンテ・ロゼ 2014)」イタリア プーリア洲 葡萄品種Bombino Nero(ボンビーノ・ネーロ)を使用した イタリア・プーリア州のリベラ社のフレッシュ&フルーティー ロゼです。 裡韋拉,、柏嘉 del montewine 先鋒酒廠。 在可愛的深玫瑰紅、櫻桃和木莓的新鮮 & 果香芬芳、 酸是明顯震感。、享受清新的、軽過ぎず存在感溢れる果実味で すっきりと辛口で食事の邪魔をすることなく飲みやすい美味しさです♪ 「シャコと鯛のソテー 小キャベツ添え わさびと蜂蜜のソース」 シャコと鯛を表面カリッと焼き上げ、保持濕潤和豐滿的紋理。 小キャベツはソテーすることにより甘味が凝縮され引き出されます! フライドオニオンを添えてわさびに蜂蜜を混ぜたソースでいただきます♪ 「Clos Fantine La Lanterne Rouge(クロ・ファンティーヌ ラ・)」フランス ラングドック 南仏のFaugères(フォージェール)に位置する ドメーヌ・クロ・ファンティーヌは、仍收取和領域一些 30 多歲安德魯家的哥哥,奧利維爾、 他的妹妹,科琳醞釀、當卡羅爾和一般事務和支援兩種、 我父親的聯合。、兄弟姐妹命中為葡萄種植者的第三代。。 欄位、而無需使用化學物質正在醞釀、生物動力農業的練習方法。 葡萄品種:Cinsyult 50%、在當地的 Aramon 品種 50%、 攻擊會讓你感覺到超過 100 歲的力量、花の香りや柑橘系の果実に 独特なスパイスが加わり、柔和的單甯、自然テロワールの味わいが楽しめます♪ 「プラムの赤ワイン仕立て」 プラムを赤ワインで煮詰め、手感厚實和豐富且甜、 必須伴隨強李子甜口音。 無花果和番茄、配上切片的蘿蔔、フレッシュ感も楽しみます♪ 豪華なタラバ蟹を前にし面白いパフォーマンスが見られるとのこと! 塩の上にタラバ蟹を乗せてから、讓希望真正的海藻,蒸汽和、 真昆布の香りを移しながら仕上げる豪快な一品♪ 豪華食材!タラバ蟹! 真昆布を被せスチーム! 塩と真昆布の旨味を吸収! 蒸されたタラバ蟹を丁寧に殻から外すと、豐滿的饅頭。、紅く染まるタラバ蟹のお目見えです! 「タラバ蟹の蒸し真昆布 ほうれん草添え」 真昆布の香りが優しく漂うタラバ蟹の仕上がりは、驚人的蓬鬆的紋理,並減少、 嘴裡融化得更好、煽動厭食和濃郁的口味、絶品です♪(讚♪) 「1979 Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon Georges de Latour Private Reserve」カリフォルニア ナパヴァレー ボジョレーヌーボーによく使われる葡萄品種Gamayで仕込んだ カリフォルニア・ナパバレーの赤ワイン。 1979 年、劉恒昌(Mark...

牛肉麺 "品川蘭" 業主和他的妻子和珠寶 " PANDORA" 的午餐會!

"舍伍德酒店西中國臺北西華飯店"磁碟機。、 臺灣的朋友,將轉移到品川跑牛肉拉麵店有會議在沿忠孝東路忠孝敦化站 (忠孝敦化站) 附近商店 4。 捷運忠孝敦化站 (chonnshaotunnhowajann)、當地被稱為頂好 (小羅)、 位於臺北市的大型百貨公司與時尚最繁榮。 車站周圍是多的地下、在地下室裡佈滿了許多商店,以及一個理由、 總是熙熙攘攘的人流。 如果你現在想知道關於臺灣的趨勢、このエリアに来て散策することをお勧め致します♪ 地元で頂好と呼ばれる「忠孝敦化エリア」ファッショナブルな若者に人気のエリア! http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/45669/ 日本の庶民的なファストフードであるラーメン同様に台湾の庶民的なファストフードといえば「牛肉麺」がその1つに挙がります漢方を用いた独特の風味を醸し出す「牛肉麺」は好き嫌いの好みが大きく分かれるグルメでもありますこちら「品川蘭」は、2014打開兩年前的 7 月和徹底堅持牛肉、在研究性學習。、 另外西式元素在中國、新たなジャンルの「牛肉麺」を誕生させています「牛肉麺」のお店とは思えぬほどに、現代和時尚、 店内から伺える赤提灯が目印のお店となります♪ 店前にて再会した陳昱龍(Lawrence Chen)とDaniella Huang夫妻はデンマークの首都コペンハーゲンで創立された ジュエリーの「PANDORA(パンドラ)」を台湾全土にて展開されているオーナーです御2人に「品川蘭」の店長を紹介していただきました♪(你好♪) 店内は、與免費的 Wi-Fi、和充分的清潔和雜波自由、 「牛肉麺」には漢方が欠かせないことから壁面には「漢方薬棚」をデザインされています「品川蘭」の店名には、業主的願望想要和、 「品」は「品徳、品質、品味」を意味し「川」は「四川風」の意味を示し「蘭」は清燉風の味の発祥地である「蘭州」から取り「品川蘭」となります。 這裡、2015在一年中最好的牛肉麵在臺灣 8 選擇美國有線電視新聞網記者、 第4位に輝いたお店で人気店となります♪ 奥には円卓の半個室も用意されており、私人空間。 這一次、こちらで御2人がお勧めされる「牛肉麺」を堪能することにしましょう♪ 黒と赤で統一した スタッフのユニフォーム! お茶目で優しい 陳昱龍(Lawrence Chen)! 良妻賢母で美魔女の Daniella Huang! 前菜となるおつまみが豊富にあり、 1 板 45~120TWD (日本:約160円~430円)と手軽な価格帯でいただけます♪ 「Shredded tripe with sesame oil(ハチノス千切りの胡麻油和え)麻油牛肚絲」60TWD(日本円約210円) さっぱりとした味わいと弾力のある食感が楽しめるハチノスを香り高い胡麻油で。 "梅釀番茄" 60 TWD (日本:約210円) 前菜の定番であるトマトの甘酢漬け。 "醋溜雲耳" 60 TWD (日本:約210円) コリコリ食感が楽しめるクラゲの酢の物。 "洋蔥拌牛肚" 60 TWD (日本:約210円) 玉葱の甘味とハチノスの食感を楽しむ一品。 "桂花蜜芋頭" 60 TWD (日本:約210円) 滑らかな食感の甘いタロイモEggplant stuffed with ground pork 「湘茄霞肉」 (茄子の肉詰め) Cauliflower with salted egg yolk sauce 「金沙花椰菜」 (ブロッコリーの卵黄餡かけ) Chili pepper stuffed with ground pork 「辣椒鑲肉」...

"The Sherwood Taipei 台北西華飯店" 充滿恩典 "Henry’s Bar 亨利酒吧" 享受獨創的雞尾酒

雖然痛心、他精緻的印象、 還有對整個看來,"回家之旅"、並提供一流的服務、心快樂熱情好客 ' 臺北西華飯店舍伍德臺北西區華酒店。 恩在上二樓的亨利 (亨利的酒吧) 的經典英國設計酒店全 Toru 利酒它是、11:30-25:00要打開、 後享受一頓晚餐、しっとりと大人な雰囲気で過ごすことができます♪ 店内には、計數器座位描繪一個溫和的曲線是傳播的。、 私人俱樂部提供了豪華的空間,如如何。 在這裡,在、300更多比葡萄酒和烈酒、享受下午茶飲料功能表、 作為一種零食、クラブハウスサンドや アメリカンハンバーガータパス等の各国の料理を取り揃えられています♪ (すべての料金にサービス料が10%加算されます) そこはまるで、充滿恩典讓人想起英國男人社交、 舒適度和感覺很好、 クラシカルで居心地の良い空間がお気に入り♪ 部屋に戻る前に、在睡前,輕輕地 !。 醉了的心情、美味しいカクテルと楽しい時間につい顔がほころんでしまいます♪ 「Manhattan(マンハッタン)」 ”カクテルの女王”と称されるマンハッタンはウイスキーをベースとしたカクテル。 和諧是黑麥威士卡酒和苦艾酒香草的味道、 甜苦樂參半、享受濃濃香味,醇香、 酒精在本質上是永遠不會和口感。 然而,、寝酒には嬉しい程良い強さとなります♪ 「The Sherwood 25th Anniversary Celebration Cocktail (シャーウッド台北25周年記念オリジナルカクテル)西華25經典調酒」680TWD(日本円約2,450円) シャーウッド台北の創業25周年を記念したオリジナルカクテルをいただきます。 甜苦樂參半、芬芳的雞尾酒、 オレンジピールの洋酒漬けとドライ無花果を添えて♪ 「Henry’s Bar(ヘンリーズ・バー)亨利酒吧」では、 一邊聽活古典爵士鋼琴、静かに心安らかなひとときを過ごせます♪ Henry’s Bar(ヘンリーズ・バー)亨利酒吧(2階) 営業時間:11:30-25:00 預訂電話:(02)2718-1188 臺北舍伍德大飯店:松山區民生東路三段111號 TEL:+886-2-2718-1188 HTTP://www.sherwood.com.tw/...

"The Sherwood Taipei 台北西華飯店" 中餐廳 "Yi Yuan 怡園" 布希套餐設計為布希前總統

雖然痛心、他精緻的印象、 還有對整個看來,"回家之旅"、並提供一流的服務、 心快樂熱情好客 ' 臺北西華飯店舍伍德臺北西部華西"、 各種餐廳、 中國的餐廳,二樓作為主餐廳怡花園 (怡園)、 粵菜在原來的基礎知識、Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)が新たに創り出す 中華料理と西洋料理の素晴らしさを融合させた中洋折衷料理を提供していますアメリカのブュシュ前大統領と英国のサッチャ-元首相も訪れておりその味を絶賛されています! 御2人に提供されたオリジナルメニューは殿堂入りとなり、即使是現在已成為一個非常受歡迎的功能表。 前回は「サッチャー夫人メニュー」のコースを頂きましたが今回は「President Bush Set Menu(ブッシュ前大統領メニュー)布希套餐」のコースを 中心にお勧め料理を楽しみたいと思います♪ 個室は、四個房間有多種,、 與你的家人和親戚共進晚餐,、正式用餐、或在業務會議也可用。 這是一個單獨的房間裡、ブッシュ前大統領がお越しの際にブッシュ前大統領のために考案したオリジナルメニューをいただきましょう! ”名物GM”と称されるAchim V. Hake(アキム・フォン・ヘイク)をはじめPublic Relations Officerの吳婉瑜(Yvonne Wu)とGuest Relations Officerの横地真子(Shinko Yokochi)さん、 和、友人である稗田良平さんと共に素敵な食事会の始まりです♪ 神対応で名物GMと称される Achim V. Hake 台湾の風土に魅了された 日本人スタッフのShinko Yokochi 細やかなサポートをしてくれる Yvonne Wu 乾杯のビールを何にしようか迷っておりましたが、認為藝術並不總是臺灣啤酒、 GMのAchim V. Hake(アキム・フォン・ヘイク)の生まれ故郷であるドイツビールをセレクトしました! 麦芽100%の世界屈指のビール王国であるドイツのビールです♪ 「Barre Pilsener(バーレ・ピルスナー)」 ドイツビールの「Barre Pilsener(バーレ・ピルスナー)」。 20000 人北東最後的北萊茵-威斯特伐利亞北威州的小鎮、Lübbecke的啤酒。 GMのAchim V. Hake(アキム・フォン・ヘイク)の生まれ故郷でもあるLübbecke(リュベッケ)にてErnst Johann Barre(エルンスト・ヨハン・バーレ)が1842年に創業したバーレのピルスナーをいただきました! 家族経営の小さな醸造所であるがゆえに、但啤酒一般不是太多、 台北では高級スーパーで取り扱っているようです。 啤酒花的辛酸和、旨味を感じるとても飲みやすいビールです♪ 前菜は「クラゲの冷菜・豚肉の唐揚げ・イカとセロリ」をいただきます。 口感鬆脆水母是愛、ピリッとスパイシーな味わいはビールのお供に最適です! こちらはMr.Achimのお気に入りの一品でもあります♪ この日はHead Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)がイベントに出席していたためSous chefの黃志威(Ray Huang)が挨拶に出向いてくださいました!(你好!) 「President Bush Set Menu(ブッシュ前大統領メニュー)布希套餐」3,000TWD(日本円約10,800円) ジョージ・ファミリーは3代に渡りシャーウッド台北に足を運ばれておりこちらは滞在されたブッシュ前大統領の好みに合わせて考案されたオリジナルのコースメニューです肉料理を好まれるブッシュ前大統領のためのコースの組み立てとなっており男性向けにしっかりとした味付けとなっています♪ 「Sliced Roasted Duck Breast with Orange Sauce(鴨のオレンジソース)香橙烤鴨片」 フレッシュオレンジを用いたソースでいただく鴨肉のロースト。 早些時候布希總統。、駐北京大使是什麼時候、正是在北京烤鴨風扇。 然而,、和晶片作為北京烤鴨、...

最有名的小籃子的包裹宜蘭 "正好鮮肉小籠包" 坦率地說三星味大蔥充足的糯米糕麵團!

豐富的自然和宜蘭美食。 在該地區"英語絲綢的地方依蘭 (宜蘭絲綢噴霧劑) 水晶蘭花酒店"、 及與美味點心店、前臺工作人員,BSS (傑克昌) 被推薦 !。 其中、店面的人擠在這裡"積極的好肉小籠包 (總公司)、 似乎在臺北分公司也部署作為 ♪ OTC 流行商店、截至裝載用來蒸食物的大力蒸汽滾筒籃下、熱気と活気が溢れています! エプロン姿の女性が、一個響亮的聲音在維持秩序、 從填料以開拓,形狀看上去粗壯。 如果原始獅子請點擊這裡、這是一個普遍的地方所以需要時間、也可以預定、 "來吧、試食してください♪」と朝一で張敬弦(Jack Chang)が予約をしてくれておりました♪(謝謝♪) 「小籠包(10個入り)」70TWD(日本円約250円) 大粒の小籠包が10個も入ってこのお値段!(驚!) もっちりとした厚めの皮の中には、所以溢湯、 專業的宜蘭三星韭菜含有大量、在甜蜜中、光和美味。 所以我認為餡每個那裡的青睞嗎?、 著名商店、步行去吃餃子店蓬勃發展、自分好みの味わいを見つけると良いでしょう♪ 小籠包の店先は大変混雑していたため、沒有空房間。 隣の「肉圓」を購入し、請店從這裡到我父親。 有趣的是,臺灣的食品文化、到別處帶來自由購物。。 日本ではあまり考えられないシステムです♪ 「肉圓」をオーダーすると、父親用來澆上容易吃肉元的剪刀剪。 こちらに刻んだ沢庵とパクチーを振りかけて完成です♪ 「肉圓」1個30TWD(日本円約110円) 台湾名物でもある肉圓(バーワン)肉圓とは肉団子のことですが、在日本用肉餃子差異、 蛋糕和蛋糕像紋理則表現為皮膚、期間、香菇和竹筍、它被塞滿了帶肉肉丸子。 即使出皮膚按一下、和製成的甜馬鈴薯澱粉、その食感はお餅好きには堪らないでしょう! お店により味わいは異なりますがパクチーの風味がアクセントになっています♪ 張敬弦(Jack Chang)のご好意で試食をさせていただきました! 宜蘭で人気の小籠包あなたもチャレンジしてみてはいかがでしょう♪...

"Silks Place Yilan 蘭城晶英酒店" 讓我們的午餐120多年的歷史驕傲柏樹的香味飄過 "Le Grand Bleu 藍屋餐廳"

在監獄,和一個最古老的臺灣、宜蘭縣政府文化中心是裝修好的日本統治時代仍然是唯一建設"義跑琉球監獄大門檢察 (監獄入口大廳)。、 其管理發揮"英語絲綢的地方依蘭 (宜蘭絲綢噴霧劑) 水晶蘭花酒店"樂不愧 (Le 不愧) 哎呀餐廳餐館和咖啡館,打開。 監獄的入口大廳建于 1896 年,在從現在開始的二十年之前、 当時の面影を残しつつも新たな命を吹き込まれ生まれ変わっています♪ 店名の通り落ち着きを見せる藍色が目を引く「Le Grand Bleu(ル・グラン・ブルー)藍屋餐廳」。 柏樹大廈結合傳統技術、 不使用自己的指甲、歴史的建造物として大切に保存されています♪ 檜の香りがほんのりと漂う店内のカウンターには宜蘭の長閑な街並みを描き、 巴羅克風格的門和窗戶的設計、而質樸凝重的氣氛在某個地方。 在這裡,在、和と洋をミックスさせた創作料理が楽しめます♪ 当時を想わせる優しいタッチの画 藍屋を描いた画 数点の藍屋の画を展示 当時の様子が残された1枚の貴重な写真「Le Grand Bleu(ル・グラン・ブルー)藍屋餐廳」の厨房は、但不是在店裡、 在巷子裡專門成立了、透過廚房的玻璃可以問狀態。 「藍屋」という古跡を守るために火元は外へ設置しております♪ 少し早めのランチでしたので、早午餐功能表。 爽やかイケメンでManagerのPaulにサーヴしていただきました♪ 西瓜ジュース ミニサラダ ラズベリーレモンティー 当時の風格を感じさせる空間にて、彩色板分公司。 煎烤麵包 (2 蛋)、火腿、馬鈴薯、烤的蔬菜、 迷你沙拉和新鮮果汁、アフタードリンクがセットになっています♪ Bacon Breakfast Set 290TWD(日本円約1,040円) Beef Sausage Breakfast Set 290TWD(日本円約1,040円) Ham Breakfast Set 290TWD(日本円約1,040円) 「Le Grand Bleu(ル・グラン・ブルー)藍屋餐廳」のアプローチにはこの辺一帯の神農町のマスコット「春牛」がおりゲストを温かく出迎えてくれます♪ Le Grand Bleu(ル・グラン・ブルー)藍屋餐廳 住所宜蘭市神農路二段117號 TEL:03-9368282 上班時間:1 月-星期五 11:30-21:30 泥土、一天:10:00-22:30 HTTP://www.grand-bleu.com.tw/ Silks Place Yilan(シルクスプレイス宜蘭)蘭城晶英酒店 所在地台湾宜蘭市民権路二段36号 TEL:886-3-935-1000 HTTP://www.silksplace-yilan.com.tw/...

"Silks Place Yilan 蘭城晶英酒店" 中華 "Red Lantern 紅樓中餐廳" 櫻桃鴨特色壽司握!

「シルクスプレイス宜蘭」美食と自然に溢れファミリー向けのホテル宿泊記 シルクルプレイス宜蘭はこちらの記事で詳しく紹介しています! 「Silks Place Yilan(シルクスプレイス宜蘭)蘭城晶英酒店」の中華レストラン 「Red Lantern(紅楼)紅樓中餐廳」ではExecutive Chefの林瑞勇(Jeffery Lin)が生み出した 台湾一有名なオリジナルの名物料理「櫻桃鴨握寿司(チェリーバレーダックの握り寿司)」がホテル総売上の半分を占めるというほどに人気のメニューとのこと! 宜蘭といえば「櫻桃鴨(チェリーバレーダック)」櫻桃鴨(チェリーバレーダック)といえば「Red Lantern(紅楼)紅樓中餐廳」と称される 名物料理を早速いただきたいと思います♪ 「Cherry Valley Duck – The Big Five Dishes(チェリーバレーダック5皿コース) 霸王櫻桃鴨一鴨五吃」2,688TWD(日本円約9,680円) 宜蘭名物の櫻桃鴨(チェリーバレーダック)! 美しい飴色をした色艶に見事なまでの形をした櫻桃鴨(チェリーバレーダック)を用いて、 這塊最美味的皮膚為壽司、残りはクレープ生地の三星葱餅で巻いていただきさらに他の部位は別の料理に仕上げてくださるとのこと! 今まで様々な北京ダックを食して来ましたが握り寿司は初めての経験です!(驚!) Executive Chefの林瑞勇(Jeffery Lin)が手際良く捌いていきます♪ 素早い手捌きでカット! ジュワッと溢れ出る肉汁! 余すとこなく調理します! 包丁の刃が入る毎にジュワ~ッと溢れ出てくる肉汁の嵐! しっとりとした肉質に立ち込める香ばしい香り! 観ているだけでヨダレが溢れます(笑) 櫻桃鴨(チェリーバレーダック)の一番美味しい部分の皮を素早く握り寿司にしていきスプーンの上に盛り付けていきます♪ オリジナルの甘味噌をひと塗り! 酢飯にチーズを乗せてバーナー! 軽く握ったら完成です! 「Roasted Duck Nigiri(ローストチェリーダックの握り寿司)櫻桃鴨握壽司」 キラキラと飴色に艶めくローストチェリーダックの握り寿司! 中国と西洋のコラボレーションそして日本の握り寿司からインスピレーションが湧き考案された 林瑞勇(Jeffery Lin)シェフオリジナルの創作料理の完成です! ローストチェリーダックの表面はカリッカリの食感が楽しめ、 從被充滿了發泡和潤,但味道肉汁、我覺得甜蜜。 壽司醋從日本進口壽司醋與被控、 原始的甜蜜味噌,四川醬熱乳酪完成厚糾纏、 見事なハーモニーを生み出しています♪ お次はクレープ生地の三星葱餅で巻いていただくのですが、 這裡是粘到織物、 台湾一美味しい葱と称される宜蘭特産品の三星葱を生地に練り込まれており色鮮やかでとても美しい色合いをしています♪ オリジナルの甘味噌を付けて! ローストチェリーダックを添えて! 揚げた三星葱を乗せて巻きます! 「まず一口目は三星葱を練り込んだ三星葱餅の香りを楽しんだ後に二口目は皮のジューシィーさを楽しんでください!」と 林瑞勇(Jeffery Lin)シェフが1つ1つ丁寧に巻いてくれます♪ 「Sliced Duck Meat and Skin Wrapped in a Light Scallion Crepe (ローストチェリーダックの三星葱クレープ包み) 片皮鴨捲三星蔥餅」 三星葱が練り込まれたクレープ生地の三星葱餅は、我也喜歡清新的灰塵和蔥味道、 揚げることで甘味を引き出した三星葱とローストチェリーダックに オリジナルの甘味噌ソースとの相性も抜群で深みある味わいに仕上がっています♪ Marketing Communications Managerの郭穎珊(Mavis Kuo)と Marketing Communications Asst.Managerの林庭妮(Annie Lin)と一緒にフロントスタッフの張敬弦(Jack Chang)に通訳してもらいながらの食事会では、 因為它與平衡、lade-ラデ-の取り組みについていろいろお話させていただきました。...

"Silks Place Yilan 蘭城晶英酒店" 午餐在光線充足的 "The Lounge 大廳酒吧 " 和下午茶

臺灣東部最大的娛樂現場 Luna 廣場 (lunaplaza) 蘭花城堡新月廣場 6 樓 6 樓的酒店,位於 11 樓"英語絲綢地方依蘭 (宜蘭絲綢噴霧劑) 蘭花城堡和平"是休息室休息室 (休息室) 大檢察酒吧、 在舒緩的自然光線倒、 軽食やアフタヌーンティーなどが楽しめるオールダイニングです♪ The Lounge(ザ・ラウンジ)大廳酒吧 営業時間:11:30-24:00 明亮的自然光線倒、在沙發上表空間放鬆。 更加輕鬆和平靜的氣氛。 在白天、還有一種零食,如義大利、在下午優雅的下午茶設置、 夜は演奏と共に夜間メニューが用意されています♪ ラウンジ奥には何故かバッグを販売するショップがあります。 這代表酒店與商場之間的關係、同じショップが階下にも存在するとのことです♪ Marketing Communications Managerの郭穎珊(Mavis Kuo)と Marketing Communications Asst.Managerの林庭妮(Annie Lin)と一緒に日本語通訳をフロントスタッフの張敬弦(Jack Chang)にお願いし遅がけのランチをいただきます♪ キュートな林庭妮(Annie Lin) 優しい郭穎珊(Mavis Kuo) 誠実な張敬弦(Jack Chang) 「Spaghetti with Seafood in Tomato Sauce(シーフードスパゲッティ ナポリトマトソース) 拿坡里茄汁海鮮義大利麵」340TWD(日本円約1,230円) 海老やイカ、蛤、貽貝,、用大量的新鮮的海鮮意面、 魚介の旨味を含んだトマトソースで フレッシュバジルの香りを添えていただきます♪ 「Cherry Duck sandwich(チェリーダックサンドイッチ)櫻桃鴨肉三明治」330TWD(日本円約1,190円) 宜蘭名物のチェリーダックを用いた贅沢なサンドイッチは、 在俱樂部三明治風格、 烤的麵包、萵苣和番茄、在火腿雞蛋、チーズとボリューム満点! 食べ応え感もありレタスのシャキシャキ食感と鴨肉の旨味が溢れる美味しいサンドイッチです! フライドポテトにはトマトケチャップを添えて♪ 「British afternoon tea(英国式アフタヌーンティー)英式下午茶」350TWD/1人、680TWD/2人 (日本円:1,260 円/1人、2,450円/2人) ドリンク付 英国式のアフタヌーンティーセットが楽しめ、3波紋的板、 水果、三明治小吃、デザートがいただけます♪ ティラミス、千層酥、 泡芙、マカロンなど クロワッサンサンド スモークサーモンを添えて メロン、菠蘿蜜、 西瓜、葡萄、グァバなど ラテアートコーヒー カプチーノ フレッシュキュウイジュース 日本語が少し話せる郭穎珊(Mavis Kuo)が「イチ、二、三、シィ~」と声がけしてくれ「シィ~」の合図で口がニッコリ開くためそのタイミングで旦那様が写真を撮ってくれました!ナイスアイディアです!(笑) 静かに優雅なひとときを過ごすアフタヌーンティーで癒やされます♪ The Lounge(ザ・ラウンジ)大廳酒吧 営業時間:11:30-24:0 Silks Place Yilan(シルクスプレイス宜蘭)蘭城晶英酒店 所在地台湾宜蘭市民権路二段36号 TEL:886-3-935-1000 HTTP://www.silksplace-yilan.com.tw/...

"Chateau de Chine Kaohsiung 翰品酒店高雄" 廣東美食 "港都茶樓" 令人興奮的旅行車服務點心吃晚飯!

位於臺灣南部高雄、 位於酒店三樓的一家中國餐館被打開了,裝修的老酒店"城堡德中國高雄 (高雄關閉罪) mikegb 臺北高雄""港城茶館 (海港粵菜餐廳)。、 可以嘗到提供傳統粵菜和旅行車的點心香港特別行政區樣式、 家族で気軽に楽しめるレストランです♪ 店内は大賑わいで、240主餐廳座位和蓬勃發展的大容量、 從幼兒到成人、老若男女問わず人気の中華レストランとなります♪ ガラス越しに厨房が見渡せる造りとなっており、幹的肉或雞、而鴨肉投放、 豪快にフライパンを振るシェフの姿が楽しめます♪ 湯気が立ち上がり、在攜帶裝用來蒸食為每個表籃下高馬車服務、 本格的な香港スタイルの飲茶を楽しめます♪ 付き出しもワゴンサービスでお好きな物が選べます♪ 大人気のワゴンサービスのシステムはとても合理的で、 下一步對高速公路的熱菜、 提供每個冷卻蒸汽車,運輸到表。 選擇你最喜歡的菜,從一輛馬車、 不在功能表上、実際に料理を見てから選べるところが素晴らしい! 蒸籠は熱々のまま美味しくいただくことができます♪ 円卓を埋め尽くす美味しそうな料理の数々は台湾ビールの当てにピッタリ! 伝統ある香港スタイルの飲茶では、是有嚼勁和投標舒蝦餃,受歡迎嗎、 經典的白蘿蔔糕和蒸的雞。 在與暨、鬆脆和紋理是水母的好涼菜、白菜心拌的番茄、 而白苦瓜菜、那是我第一次體驗、癖になってしまう味わいです! 多くの種類の料理を少しずつ分け合いシェアすることで会話も弾み楽しい時間が過ごせます♪ 蝦ニ鮮焼売 (新鮮な海老焼売) 韭菜海鮮餃子 (海鮮ニラ餃子) 白苦瓜の酢の物は 癖になる美味しさ! トマトの甘酢漬けは 定番中の定番! コリコリ食感のクラゲの冷菜は ピリ辛でビールの当てに最適! 太白醉鸡 (しっとり蒸し鶏) レタスは食感を残して シャキシャキ感を楽しみます! 定番の大根餅は もっっちもちです! もっちり丸い海老餃子は 食べやすいように鋏でカット! プリプり食感が楽しめる 大振りな海老マヨ! プルンプルンのコラーゲン 豚足の煮物! あっさりとした味わいの 海鮮麺! 豆酥蒸鱈魚 (鱈の蒸し料理) あっさりとした お汁粉のような甘味 定番の杏仁豆腐 フルーツ添え Marketing & Public Relationsの許以玟(Sarah Hsu)とAssistant Supervisor Sales Divisionの黃鳳祝(Sally Huang)とCaptain Receptionの楊雅琁(Joey Yang)と一緒に 高雄の歴史や文化を語り合いながら楽しい飲茶ディナーを過ごすことができました♪(謝謝♪) 港都茶樓(Harbour Cantonese Restaurant) ホテル3階 TEL:+886-7-561-4688(#3227) 営業時間:午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00 高雄中華城堡位置:高雄市相城區仁路43號 TEL:+886-7-521-7388 HTTP://kaohsiung.chateaudechine.com/ja-jp/...

"Silks Place Tainan 台南晶英酒店" 阿里山生產用水出來的咖啡,開始在咖啡 "T BarT 茶薈" 廳是稀罕物!

大廳的入口"英語絲綢的地方台南 (台南絲綢噴劑)-南浦東。、 有高高的天花板和自由的感覺、有尊嚴的入口大堂、 當代的共存和年老時是見過、並用閩南式的設計、它融合了西方和中國的元素。 它被佈置在大筒的兩側對稱、 配有相同鼓曾在孔子的生日儀式在夫子廟舉行。 大太鼓はゲストへの【歓迎】を意味します。 柔和的自然光線,從浮水印城戶延伸定制圖像的私立學校門、 從現代和豪華的空間、どこか心落ち着かせる和のテイストも感じられます♪ エントランスロビー奥には、是一個親切的休息室都是免費提供給客人。、 落ち着き溢れる空間です♪ 厳選された「台湾紅茶」は「T Bar(茶薈)」でも提供されておりますが、 什麼可以包裝葉禮物你自己、1-560 TWD (日本日元:約2,010円)で参加可能です♪ センスの良いアート本やインテリア本などの書物も置かれており滞在中のゆったりとした時間を過ごすに最適です♪ フロントカウンター脇には東洋と西洋のお茶文化をテーマとした社交の場として 「T Bar(茶薈)」が用意されており、 季節性有機中國茶與聯合王國風格茶和阿里山咖啡、 服務的甜點。 待ち合わせやミーティングでの利用が可能です♪ T Bar(茶薈) 営業時間:10:00-22:00 電話:+886 6 390 3025 VIP Service Managerの黃美瑋(Mei Huang)がチェックアウト前に挨拶に出向いてくれ、 剛、こちらのカフェで今年4月からスタートさせている「阿里山産水出しコーヒー」をお勧めしてくれたのでお茶を楽しんでから旅立つことにしました♪ ひとつは新メニューの「阿里山産水出しコーヒー」に決めたのでもうひとつはスタッフにお勧めをお伺いします♪ 「雲南古樹 白牡丹」Pot 320TWD(日本円約1,150円) 白茶の一種で、將千年的雲南省由樹茶樹葉嗎。 在早晨喝、肺のデトックス作用が見込める白茶の「白牡丹」。 白色茶更多氨基酸組成、因為它含有豐富的營養物質、可提高免疫力的呼吸道和皮膚的影響。 溫和的花香香、優しい甘みを帯びた味わいが特徴の女性に大変人気の高い白茶です♪ 新メニューの「阿里山産水出しコーヒー」は、 阿拉比卡種生長在海拔 1000 米的阿里山的大眾化的使用咖啡豆、 圓的 2 天和慢水滴 1 滴 1 滴一次、它進一步將歲 2 全天、 何とも贅沢な水出しコーヒーなのです♪ F&B Managerの謝宗庭(Hsieh Ted)が新たにスタートさせるメニューの「阿里山産水出しコーヒー」の特徴を教えて下さいました! 香りと異なる味わいを楽しんでいただくために、 你有興趣去並排提供的兩杯酒,一杯不加冰和冰。 微調以及頭腦風暴工作人員之間的主意、より良いサービスとなるよう 心掛けられている姿勢が素晴らしいと思います♪ 「阿里山産水出しコーヒー」350TWD(日本円約1,260円) 香りをダイレクトに感じるために、從與不加冰的玻璃杯是。 芳醇な香りと忘れられないまろやかな甘み! その後に深みが溢れ出し、著迷的味道,感覺很富有的程度、 過去にいただいたどの水出しコーヒーの中でもトップレベルのクオリティを誇ります!美味! 氷入りのグラスでもいただきましたが、太瘦了,你會認為、 它建議,醉酒多保護從冰玻璃。 只喝一杯的咖啡。、4提取天 & 歲的水咖啡、 珈琲通も満足できる味わいだと思います! これから夏を迎えるにあたって人気メニューとなりそうですね♪ 香り豊かな「阿里山産水出しコーヒー」を堪能した後は女性に人気の「白牡丹」でほっと一息お茶菓子のクッキーと共に心休まるひとときを過ごさせていただき至福の時となります♪ お茶を楽しんでいるとチェックアウト前にお別れに出向いてくれたスタッフの皆さん!(驚) 新人Officeスタッフの吳堉平(Ivan Wu)は、即使是下班今早一路去吧 !、 それぞれに「是非また台南に来てください!」と涙が溢れ出そうになるぐらい心温まる優しい言葉を掛けてくれました!(感動!) 今回初めて足を運んだ台南ですが関わった台南の人の温かさが心に染み渡り、 很好、台湾の歴史を学ぶにも最適な場所として魅力溢れる街と知った台南。 還、必ず再訪したい思い出深い街となりました♪ T Bar(茶薈) ホテル1階 営業時間:10:00-22:00 電話:+886 6 390 3025 Silks Place Tainan(シルクスプレイス台南)台南晶英酒店 所在地:台南市中西區河義路1號 TEL:+886 6 213 6290 HTTP://www.silksplace-tainan.com.tw/...

"Silks Place Tainan 台南晶英酒店" 広東料理 "晶英軒" 肉汁烤全鴨櫻桃當然!

方便位於台南歷史城鎮傾向絲綢的地方台南 (台南絲綢噴霧劑) 站南水晶英鎊酒店你可以體驗世界級好客之道上。 在令人警醒的光火花和上二樓的南馬戲戲劇經歷一個迷人的夜晚。、 基於中國粵菜"荊營餐廳 (絲綢房子)"。、 路偉 (斯蒂芬 Lo) 是由於烹飪大師、 地元食材を活かした広東料理に香港スタイルの飲茶などが楽しめるダイニングとなります♪ 店内は、現代格子充滿平靜的顏色、 擴展到左邊和右邊的主餐廳。 挖得越來越深、5私人房間 (億載廳、梅廳、蘭廳、竹廳、菊廳) 是提供給每個、 プライベートなひとときを過ごすことが可能です♪ メインダイニングの席は、4提供了七個席位圓桌會議和名稱表、 人数に合わせてのご利用が可能です♪ 今回はこちらのゆったりとした個室にて宜蘭のチェリーダックを用いた 「片皮櫻桃鴨七吃(ローストチェリーダック7種のコース)」をいただきたいと思います♪ (注こちらのコースは予約制です) この日はOffice managerの林佳蓉(Karen Lin)新人Officeスタッフの吳堉平(Ivan Wu)、 市場行銷 & Communications Managerの姚明瑩(Ariel Yao)の皆さんと一緒に台南情報を伺いながらディナータイムを過ごします台南で有名な老舗の薬局「益生堂」の漢方薬「古早味梅桂仙楂粒(宋陳丸)」や「美勝珍蜜餞」の「愛文芒果(ドライマンゴー)」「番王伯安平老街蜜餞」の「情人果干(ドライマンゴー)」、 香餅(椪餅)等等,、台南名物の銘菓をたくさんいただきました!謝謝! 心温まる歓迎ぶりで台南の皆さんの暖かなお人柄に触れて感激しております♪ 日本語が上手なスタッフとして鄭宗瑜(Luke)がテーブルを担当してくださいますこちらのレストランスタッフには2名ほど 日本語が話せるスタッフがいらっしゃるようですので安心して食事が楽しめます♪ 「決明子茶(ケツメイシ茶)」 決明子茶は、消化不良,自古以來被稱為很好的茶、也稱為明子。 是壯陽的願景。、它是說 ︰ 要善待、 還、降低血壓。、頭暈、慢性飛行哺乳期、是有效的老年性便秘。 保護心臟和肝臟、也擺脫腫脹的效果如果我們看起來健康,和更好、 あっさりとした味わいで食中にも飲みやすいお茶となります♪ 宜蘭名物のチェリーダックを用いたローストチェリーダックの登場です! 御2人に担当していただきます♪ 宜蘭のチェリーダックの元はイギリスの「チェリバレー種」の鴨のため「チェリー」の名を残して名付けられています。 口感細膩、有特別油膩,感受到的甜甜的口感和味道。 總重量 3.5 公斤切麗鴨、ローストダックに適した大きさとのこと! ふっくらと香ばしく仕上がり照りが見事なローストダックです♪ 手際良良いパフォーマンス! 肉汁溢れるローストダック! 腹身の部分は柔らかい肉質! 豪快なテーブルパフォーマンスも楽しめるローストダックには、 是北京和廣東話的烹飪風格。、 這成為了廣式、部分的皮很薄、とてもジューシィーで瑞々しい味わいが楽しめます♪ 手際良くカットされたローストダックを烤鴨餠(カオヤーピン)で包んでいきますこちらの烤鴨餠(カオヤーピン)には、 日本混合韭菜已擠了、好聞的味道、葱の甘味が楽しめるとのこと! 烤鴨餠(カオヤーピン)を広げ、在烤鴨旁邊、 宜蘭說臺灣最美味三星蔥和黃瓜成條狀和、隨著原甜麵條醬,滾。 如此靈巧的雙手、カメラが追い付きません(笑) 「片皮鴨捲手工餅(ローストダックのカオヤーピン包み)」 もっちりとした烤鴨餠(カオヤーピン)の葱の香りと甘味ローストダックのジュワッと溢れ出る肉汁! コクのあるしっかりとした甘味のオリジナル甜麺醤と 台湾一美味しいと言われている宜蘭の三星葱、紋理的黃瓜、所有東西都被整合、 噛めば噛むほどに旨味が感じられる贅沢な味わい♪ 日本語、英語、中国語が次から次へと飛び交いとても賑やかな晩餐会! 台湾へ来ていつも思うことですが、俯瞰圓桌會議用餐人的臉、 通信很容易就可以、此外從盤來分享這個相同的食物提升對話、 和やかなムードでとても楽しいです♪ 日本語を熱心に勉強中のKaren! 物腰柔らかな癒し系Ariel! 秀才努力家の爽やかな新人Ivan! Directorの陳威任(Edward Chen)と VIP Service Assistant Directorの周聰明(Jami Chou)が挨拶に出向いてくれました! まるで兄弟のように雰囲気が似ている御2人! 朗らかな顔立ちの印象のまま本当に大らかで優しい御2人です♪ 「鴨油拌水蓮菜(水蓮菜と桜海老の鴨油炒め」 台湾ではポピュラーな水蓮菜は、在常年的葉柄龍骨瓣荇菜、 薄,長、更少的怪癖、在水功能脆脆脆蔬菜生長。 蓮花蔬菜和加幹蝦味、鴨のオイルで炒めた美味しい炒め物! こちらはコース外の一品料理となりアラカルトで追加しています♪ 「生菜片鴨崧(鴨肉の甘辛そぼろレタス包み)」 先ほどのローストダックの鴨肉を粗く刻み、竹筍、白葵、人参や葱などと 一緒に炒めたものをロメインレタスで包みます。 成分用生菜裹著和吃、也只有在萵苣的潮濕紋理、 美味清爽的質地、鴨肉は噛めば噛む程に旨味が溢れる美味しさです!(好吃!)...

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