In big "Grandma for Taipei, developed or newly opened elegant hotel

In large development progresses in Taipei against district、Its huge twin high-rise buildings、 ヨーロッパの古典建築を用いたデザインで一際存在感を放つ Luxury Hotel「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei(グランドメイフルホテル台北)」が 今年2016年4月に待望のオープンを果たし多くの注目を集めています! 都会的な要素を感じながらも山と川に面し美しい景観を楽しめるホテル館内には台湾の芸術品や装飾品に囲まれた豪華な装いで質の高い一流のサービスが待ち受けていました! 今月の7月下旬に台湾のお姉様的な存在のVanessa Kaoのご子息がこちらで結婚披露宴を行うためVanessa Familyと共に会場視察を兼ねて披露宴にて提供されるフルコースの中国料理の試食会に同行しました! シンメトリーの美しいエントランスロビーの開放感と見上げるほどの天井高を誇る様はまさに豪華絢爛の一言に尽きます! こちらでCatering Sales Supervisorとして活躍される陳芸君(Corey Chen)と Member Club Departmemt Assistant Managerの王慶銓(Charlie Wang)に挨拶しMember Club会員のみが利用できる超VIP Loungeへ案内していただきます!...

Taipei seafood market "on the intake water announcement" seafood restaurant serving seafood and sushi are slurping

We visited the popular seafood restaurant "Taipei Fish Market - Kamihiki Water Market" in taipei seafood market, which is one of the largest in Taipei! Mitsui Foods has developed a new fish market that has been around for a long time.、 立食i fresh seafood and sushi&立飲みで楽しめる海鮮レストランです! 店内には巨大な生簀が並び、Selection of fresh seafood on the spot、 専用調理スペースにてお好みの調理法をチョイス! 刺身やお寿司、Boiled fish、In addition to stews and meat dishes to fried foods、豊富な種類の日本酒やこだわりの酒の当てが揃います! ビッグサイズの蟹や貝類に新鮮な魚たち! 見ているだけでも楽しめちゃう台湾スタイルの市場内Restaurantです! 立食い&立飲みというカジュアルな雰囲気が酒呑みには堪りません♪...

Ahead of Typhoon No. 1 arrived safe and sound! Songshan Airport is close to the town, very handy!

A typhoon is approaching、嘘のような素晴らしい青空を覗かせる台北の空! 今回は羽田空港から松山空港へ無事に到着しました♪We are safty arrived in Taipei♪ 台北の街は蒸し暑さがあり、Temperature is 34 degrees.、What is the effect of the Typhoon、やや強めの風を感じます! 初日は松山空港から程近く好立地の「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」にチェックインします! チェックイン前に空港近くのセブンイレブンで 「Ivideo.jp日本国內/海外 Wifi ルーターレンタル」を借ります!...

Enjoy the fried in the Edo Shoji Haneda Airport from flights to Taiwan!

Take international flights from Haneda Airport Terminal1、台北に出張します! 羽田空港4階のレストラン街にてまずは腹ごしらえ! 目ざとく串揚げ屋「八丁味處 串の坊」を見つけました! ランチセットで串揚げ7種(豚、Chicken、Salmon、Shiitake mushroom、Green Pepper Stuffed with meat、Pumpkin、蒟蒻)に ライス+赤出汁+野菜スティックが付いて1,296円! 羽田空港のChina Airlineはエコノミーでも1人当たりのBaggageは23kg(通常20kg)まで対応してくれるためおよそ1ヶ月の衣装が入ったスーツケースも何とか無事にオーバー無しで通りました! さて、14:35のFlightに向けてBoarding Timeとなります♪およそ3時間のFlightはあっと言う間です♪...

French "cantesanz" Michelin for nine consecutive years representing the three-star Japan

Last night I、台北の一流ホテル「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」と 「台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel」を手掛けるMark Liuと従姉妹で「銀座ありす」オーナーの劉淳方さんと一緒に東京を代表するフレンチ「Quintessence(カンテサンス)」でDinner Meeting! ミシュランでは9年連続三ツ星という快挙を成し遂げられるこちらは、 Reservations are pretty hard to take.、今回は幸運にも個室席を確保することができました! QuintessenceのコースはKishida Shuzoシェフお任せの1コースのみとなりsommelierが厳選したワインとのペアリングがお勧めです♪ 前菜には開店当初から変わらず提供されているSpécialitéで シンプルな料理の中に素材同士の究極のバランスを引き出し、 France was beginning to enjoy the taste of salt Olive Oil aroma of Provence, rich with Guerlain's "goat's milk bavarois.、 Combine leek and wild "Brittany lobster"、 岡山名産である黄ニラをはまぐりのブイヨンで軽くしゃぶしゃぶさせ豊かな香りと食感マジックを生み出しています! Main Dishには「ラカン産小鳩のロースト」にフォンドボーベースにエスプレッソを使った 深みのあるソースとピスタチオのソースを合わせていただきます! それぞれの皿に合わせたワインペアリングも楽しみ小鳩には 「Pomsot Gevrey Chambertin Cuvee de l`Abeille(ドメーヌ・ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラベイユ 2002)」を 合わせ上品な味わいを楽しみます♪ Amuse Boucheに前菜で6皿魚料理に肉料理のメイン2皿にDessert4皿の Specialなフルコースと共に優雅なひとときを過ごさせていただきました♪ 岸田シェフありがとうございました♪...

Long-established restaurant Ohi-machi "Bulldog" volume out of lunch!

東京の大井町にある昔ながらの洋食屋「ブルドック」へ! 「ブルドック」のLunch Timeはいつもサラリーマンで賑わい大行列! 創業1949年と67年もの間、Volume and continue providing the same taste with plenty of、 一番人気の名物メンチカツは大人気です! 今日の日替わりランチは嬉しいことにその「名物メンチカツと海老フライの盛り合わせ」! しかも780円でライス+味噌汁付きとなります! 2階席は座敷となり、Space can lengthen legs.、 今にも傾きそうなぐらい傾斜している壁と床がちょっぴり気になる味のあるお店です(笑) 「凄いボリュームだよ!」と聞いてはおりましたが、 With specialty cutlet on a silver plate was still out in front of the Big Size、キャベツも山盛りです! 香ばしい香りを漂わせているメンチカツを一口食べると、 Past the crisp in the mouth、ザクザクと良い音が響き渡ります! 海老フライにはタルタルソースが添えられ大満足!味噌汁も豚汁でガッツリです! 何処かホッと心落ち着く温かみを感じるお店が多い、Ohi-machi。良い街ですね♪...

"Arun & # 8217s; s Curry Bar ollins ' after-party at oimachi retreat reggae!

東京の友人で「Nexyz.」取締役の琢ちゃんこと吉田琢磨さんと大井町のディープな世界へ突入し隠れ家的な存在のReggae Bar「Arun’s Curry Bar(オルンズ カレーバー)」で二次会です! OwnerはBangladesh(バングラデシュ)人で奥様は日本人のArun夫婦が営むBarは現地から竹や木材を調達しすべて自分たちの手で造り上げた空間に ジャマイカのレゲエの神様Bob Marleyのタペストリーが飾られ心地良いレゲエミュージックが流れ異国情緒溢れる世界観を放ちます! こちらのお勧めはBangladesh(バングラデシュ)人で奥様は日本人のArun夫婦が作る スパイスたっぷりでコクのあるバングラデシュカレー! 自家製Vodka Pineも爽やかな甘みで飲みやすくスルスル入ります(笑) 緩いレゲエミュージックに身を預けながら、Nostalgia somewhere feels、 Spent the night at in the shop is warm and the Oi! Taku-CHAN、ありがとう!...

Restaurant feel free to oimachi "Bistro make Roni" farm-fresh seafood and organic vegetables

昨夜は東京の「Nexyz.」取締役の琢ちゃんこと吉田琢磨さんと 穴場的なレストランや飲み屋が存在する居心地が良い街大井町にてDinner Meeting! 1軒目は富山の氷見漁港などの名だたる漁港から 産地直送する魚が美味しくいただける「Bistromacheroni(ビストロ マケロニ)」! 店内はカウンター席と奥のテーブル席で20席ほどの程良いサイズ感で崎山シェフとの距離が近い楽しいお店です! 琢ちゃんお勧めは新鮮魚のカルパッチョ! メニューボードに書かれたその日お勧めの魚から3種選べる盛り合わせは 「真鯛、Khat、タコ」をセレクト!タコの弾力と白身魚の身の締まりが新鮮さを物語り絶品〜♪ アラカルトで好きなものをオーダーしながらメインディッシュは「オーストラリア産の熟成仔羊のロースト」をいただきました! 熟成させた仔羊は臭みもなく旨味が凝縮されジューシーな味わい! ワインも豊富でSoabeにGrenache〆に「Bourgogne Pinot Noir Louis Jadot」でご機嫌な夜です♪ 徒歩圏内に小さなお店が点在する大井町お次は以前から気になっていたディープなお店へ(笑) ...

At Imperial Hotel Tokyo in the Sherwood Taipei fair held in authentic Chinese cuisine, enjoy!

  7/4(月)〜7/10(日)まで「帝国ホテル(Imperial Hotel)」の 17階「インペリアルバイキングサール」にて台北の5つ星ホテル「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」の 中華レストラン「怡園(Yi-Yuan)」のHead Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)が生み出す料理が楽しめる 「ザ・シャーウッド台北フェア」が開催されます! 多くの著名な方々やメディアが集う中、 Our Lade Gourmet & Hotel Web Magazineも光栄にも素敵な会にお招きいただき参加して参りました♪ 記念すべき開会式では、Empire Hotel Manager Mr. Sterling Edition greeting starting with、 Mark Liu, owner of The Sherwood Taipei, and Acim V, GM. Hake、 Head Chef's Ko Kang Fei all made a tape cut、晴れの門出を祝いスタートします! 「インペリアルバイキングサール」の通常のメニューが並ぶ中、 Beef noodle soup in "The Sherwood Taipei" and juicy and fragrant "oolong tea-flavored crispy chicken.、 He wishes the scent of Lotus leaves are getting dust in addition to delicious texture Okowa dry shrimp and chicken dishes、 Mango, tapioca、ジャスミンなどを用いた台湾スイーツが出揃います! 名物料理の「牛肉麺」は、Made by using the Wagyu cattle in Japan、 あっさりとしながらもクリアに透き通る黄金スープの豊かなコクが楽しめます! 広東料理定番となり、Enjoy the crispy texture "crispy chicken"、台湾の烏龍茶葉の香りが口中に広がります! Lanson Champagneにて乾杯♪優雅なLunchの始まりです♪ 「The Sherwood Taipei」のオーナーMark Liuと従姉妹の劉淳方さんに 同テーブルにて共に食事をさせていただいた素敵なゲストをご紹介していただきました! Markと親交の深く日本料理界を牽引され3年連続ミシュラン3つ星を獲得されている 「日本料理かんだ」の神田 裕行シェフをはじめ「The Sherwood Taipei」の「B-one」や「Taipei Marriott Hotel」のレストランを手掛け 世界的に活躍される「GRAMOROUS」の森田恭通デザイナー、 Also、Suzuki, her owner's good looks will be active as a soprano singer and sweet voice、 And、軽井沢や東京にてベーカリーショップ「ブランジェ浅野屋」を立ち上げられる浅野 まきさん、 In addition、Hemp Noriko Uemura in lovely Madame,、 素敵な方々と優雅なLunch Timeを過ごさせていただきました! 隣のテーブルには毎週欠かさず録画する「そこまで言って委員会NP」にて 活躍される金美齢さんの御姿もあり貴重な体験をさせていただくことが出来ました! こちらのレストランイベントは、7/10Was held in Tokyo from (Sunday)、 After that、7/13(水)〜7/19(火)にかけて「帝国ホテル大阪(Imperial Hotel Osaka)"But because it is going to be held、 お近くの方は是非足をお運びくださいませ♪ ...

Bar and the remnants of the Old Imperial Bar Frank-Lloyd's old Imperial Hotel

二次会は「帝国ホテル(Imperial Hotel)」の本館2階にあります「Old Imperial Bar」へ! こちらは著名な建築家のフランク・ロイド・ライトの設計による「ライト館」の面影を残す唯一の場所となり壁のテラコッタは当時のままの状態で保存されているためクラシカルな雰囲気漂う素晴らしいBarとなります! 「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」オーナーのMark LiuとGMのAchim V. Hake、 SommelierのOrbie Yangと一緒にカクテルで乾杯♪ Achimがわたしたちの住む静岡を覚えていてくれ「Mt.Fuji」というカクテルをオーダーしてくれました! 帝国ホテルオリジナルラベルのシングルモルトウイスキー「Macallan」や「SUNTORY」の オリジナルブレンドも置かれており、Beautiful shimmering deep amber color、 口に含むとふくよかで滑らかな味わいが感じられます♪ 中には「Macallan」の希少価値の高いボトルもありその価格何と!150万円! 優雅なひとときを過ごすに相応しいAuthentic Barとなります!...

Kyushu regional chicken cuisine capital Hisashi at yuraku-Cho farm-fresh food city is very popular with foreigners.

今日から「帝国ホテル(Imperial Hotel)」で「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」のフェアが開催されるため、 From Taipei, owner Mark Liu led、Famous GM Achim V. Hakeや PR担当のDorry Fiasco、FB by Fang-Yi Chen、Sommelier Orbie Yang、 Executive Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)やPeter Chiuなど11名のスタッフと一緒にイベント前夜祭です! 一昨日は「wakiya一笑美茶楼」で脇屋友詞さんの食事を囲んでの勉強会でしたが昨夜はガラリと志向を変えて有楽町のガード下にある 九州の地鶏を用いた焼き鳥「都久志屋 有楽町産直飲食街」でビール乾杯♪ 店内は何故か外国人で賑わっており英語ばかりが飛び交っています!焼き鳥は外国人に大人気です! 途中、Rock sink Akiko Kobayashi, "Fall in love" sang in English.、 Mark with a generous tip and up the 5000 Yen、皆で「わたしも歌うからチップ〜!」と アカペラで「テレサテン」を大合唱しました!(笑)楽しい夜が続きます!...

Stayed on the imperial floor on the historic special floor celebrating the 125th anniversary of the founding of the Imperial Hotel

I will visit the Imperial Hotel, which I took care of last time to stay in Tokyo! What are the flowers in the entrance lobby?、 太陽のように眩いばかりのYellowが可愛い向日葵です! お仕事を済ませて15時にCheckinすると 研修生の新人さんが爽やかに とても気持ち良い対応をしてくれました!笑顔が素敵ですね♪ ポーターに荷物を運んでいただきながらお部屋へ向かいます! 今回はクラシカルな本館の上階にあたる 特別なImperial Floorになりフロア専用の着物姿のゲストアテンダントが出迎えてくれました! 開業1890年(明治23年)以来国際的にも高く評価されてきた「帝国ホテル Imperial Hotel」の客室は本館の570室と新設されたタワー館の361室を合わせて総客室931室もあるのです! 今回は本館14階の特別階「Imperial Floor(インペリアルフロア)」に宿泊し「デラックスルーム」へ! 本館インペリアルフロアの「デラックス」は、42M² with pride、 Total coordination plays a British designer, Julian Reed (Julian Reed)、 クラシカルで落ち着いたインテリアとともに居心地を重視した機能的で快適な空間を提供しています♪ 嬉しいことにウェルカムドリンクはグレードアップされ「静岡」の「緑茶」をセレクトされているとのこと! 地元民としては嬉しい限りです! さらにインペリアルフロアでは、18At ~ 8 pm is happy hour and、 Beer and wine、ソフトドリンクが全て無料でサービスされます! Apéritifとしてビールに白ワインをいただきました!...

Scroll to top