Small restaurant can enjoy seasonal seasonal fragrance Tei residential area with alcohol

浜松の街中から程近い相生町にある小料理屋「旬香亭」へ出向き御室流の華道家であり「flower&design SOWAKA(ソワカ)」代表の永井 裕心 (Yushin Nagai)くんとDinner Meeting! こちらは裕心くんの行き着けのお店で仲睦まじい平田御夫妻が営まれる小料理屋となり明るく温かみのある接客で出迎えてくださいます! 店内はL字のカウンター席と和室の個室が用意され、Amid the atmosphere、Bustling with patrons、軽やかな笑い声が飛び交っております!居心地の良い雰囲気です♪ 旬の素材を活かして創意工夫を凝らしひと手間かけた料理は酒のあてに楽しめる一品ばかりが並びます! この日は、Soft roe of the cod roasted tuna and snapper to to stab Prime turbot and squid at the moment is always eat with Ponzu sauce and。"Oysters" with uncharacteristic Japan restaurant ideas arranged in Western-style "Escargot style" and "grilled cheese"... Large newly added recommended listening、「海鮮のとろろ餡掛け」や「鴨のロースト」などを堪能! 日本酒は全国各地の銘酒が揃い、Japan, Toyama Tateyama Japanese sake and the spicy in the beginning、Asahi Japanese sake Kubota's Niigata、福井は「黒龍酒造」の九頭龍と旨味豊かな日本酒を楽しみました♪So Delicious♪ 〆の御飯ものは、Here on the Billboard's top mackerel sushi、表面にうっすらと昆布を纏わせた押し寿司を存分に味わえます!ボリューム満点! 酒の肴に、Private breast from work, preaching to、Very fun night for me ♪ h. heart-Kun、また呑みましょう♪...

"Fugu Kamiya" Bonen are natural ocellate Puffer takifugu rubripes in Enshu Nada swell out and in, cheers!

浜松は田町にある遠州灘の天然トラフグを使った河豚尽くしのコースがいただける「ふぐ料理 神谷」にて某会社の大社長と忘年会です! 事前に「テッサを少し多めに宜しく!」と女将さんにオーダーしてくれてあったようで、The US usually dishing more fluently fugu sashimi、贅沢にも写真の量で一人前となります! さらに、Hot to warm. "fin liquor" is、Open the lid and smell so、A sweet plump you feel easy to drink.、I drink too much! Fudan-the landlady、もう一本! 下味を付けた「ふぐの唐揚」は、As your thumb until the pot is best for、骨までしゃぶりつきたくなる美味しさ! 野菜が煮え立った頃に、Smiling Chrysanthemum、That fugu (Blowfish) put on "fugu (Blowfish) Shabu Shabu" to then、It also superb! Further more、If you introduce by Milt、その濃厚なクリーミィーさに身も心もとろけてしまいそうです! 〆には、Blowfish porridge have been waiting for! The dyed golden brown porridge、Gugun and concentrated flavor of fugu (Blowfish)、土鍋たっぷりの量もペロリと平らげてしまいました♪ 年末の締めくくりに相応しい宴となり楽しいひとときを過ごすことが出来ました!...

At the local sushi shop enjoy the fish in Toyama Bay silver 8 sushi winter 漁reru!

Seafood of winter、Its exposure and、Allows restaurants for gourmets。I think not in the chest、リニューアルオープンされたばかりの「銀八鮨」へ! この日は広告代理店「富山メディアワーク」としてイベント企画などを中心に展開されている五十嵐 亮さんとDinner Meeting! 人気店のこちらに足繁く通われている常連の五十嵐さんにお勧めを伺いながら、Will the slider of the season! The first barrel crab's Hokuriku region! In the female crab、While modest, and packed with plenty of outside child and uchiko、濃厚な蟹味噌に肉厚で旨味溢れる果肉が堪りません! 続いて、Speaking of winter Toyama "winter Buri"! While in the sashimi and Nigiri pieces of fat、立山の温燗をちびちびと♪良い酒です♪ その他にも、Horse mackerel and mackerel、Oyster、What ever good! By the way have to warm up、The sake "Chiyo crane" was cancelled in flasks "TAKATA FACTORY"! Craftsmen one by one by hand crafting、The flasks with Tin、On the brink to keep the temperature and the、まろやかな味わいを楽しめます! 丁度、Us put face Shingo Yamazaki's finished work in a beauty salon BLOW UP (blow up)、楽しい宴となりました! 五十嵐さんには、Introduce a friend to Toyama visit Taiwan early next year、We have to ask for the attendance of Toyama Tour! Ms. Igarashi、The inconvenience please、どうぞ宜しくお願い致します!...

"Make one" suburb nestled quietly retreat skewer fried store volume out of lunch

Kita-ku, Hamamatsu.、Run the mikatahara home of Hamamatsu North post Street at Hamamatsu industrial high school district、レンタルビデオのTSUTAYA向かいのセブンイレブンの裏にある隠れ家的な知る人ぞ知る串揚げ屋「くしいち」へ! 揚げ物は家でもやりますがやはりプロが揚げる揚げ物を楽しみたい日もあります! 店内はモダンな和の落ち着いた雰囲気の中、Curving counter to me、In the shop has a seat at the table and tatami room, 30 seats so spacious and dishes。10Even though it has been years and restaurant is clean、店主の几帳面さが伺える厨房が見渡せます! ランチメニューは、Comb one set 1080 yen for skewer fried deals (fried and eight small dishes, rice, miso soup, pickles and dessert) and fried vegetables in the main a healthy "setsugekka" 1080 Yen two types of set。 We also ordered the comb one set is、Menu is fried and eight written、Actually,、Is always the most surprising come out of eight or more、店主の気前の良いサービス精神を感じてしまいます! これを見れば誰もがCPの高さに納得いくでしょう!リーズナブルなだけでなく、They are serious food、Spared no effort.、Skewer skewers 1 1 can fried them politely。Pork Skewers、Shrimp 2、White fish-shiso roll、Asparagus、Eggplant、Pumpkin、Carrot、Croquettes、Shimeji, etc。Kushi katsu sauce "with homemade Tartar、Source、Herb salt "for serving with your choice in the three。Cute croquette of the triangle is all homemade、海老串が小振りとはいえ2本というのも嬉しいですね!揚げたてを提供してくれます♪ 定食となり、Miso soup with rice、Pickles、"Negi Toro cold tofu' with in small bowl、〆のデザートの「メロン」まで! 最初にお水をいただけますが、In the middle of the meal warm tea is also nice。Volume just marvel at the height of the CP、Food sticking and、And owner that polite work Buri、そして奥様とスタッフさんのサービスも含めれば申し分ない価格です! ランチのお得感も良いのですが個人的には夜のカウンターおかませコースが大変お勧めのお店♪我が家から徒歩圏内です♪...

"Round 8 pork and shop" oimachi tonkatsu shop's service set is recommended!

Popular stores and ask in Tokyo oimachi、気になっていた老舗の「丸八とんかつ店」へ! 店内は、Wood counter and if you go up on the second floor and room、I hear are always granted pending thriving despite、この日はタイミング良くすんなりとカウンター席へと座ることが出来ました! 目の前で店主が丁寧にとんかつを揚げる様子が伺えるカウンター席。When it comes to tonkatsu restaurant、Normally extend to the "katsu" in hand.、In the menu screen in the kitchen my eyes and... service cost price average cutlet meal 1150 Yen! The character is stopped、Proprietress ask difference on roast dishes to try。When、Don't change the fleshy、The only difference in weight (g)、"Your average cutlet or 90 g.、Adequate size and clarity、迷うことなくそちらをオーダー! 高温と低温で分けた二つの大鍋の前で仁王立ちしながら、And frying the cutlet, owner。Offered on the first warm tea and pickles、The time is the Pork cutlet comes up、You will have cooked with rice and pork hot。懐しみのある銀トレーの上に「並カツ」とは思えぬサイズ感で登場し、The Pork cutlet fried to golden brown and firm eyes、Past golden brown batter is Brown (burnt, but not)。Look at the cut、The upper part of the cloth under yellow injuries become thicker and、When egg is again with only the surface。Eating、After a nice flaky and crisp sound、しっとりとした柔らかな肉を楽しめます! 裏方では、Underscoring its increased to shredded cabbage Okami female、Seems to have worked in the family total putting out。ソースでいただくキャベツもまた美味しいんですよね!ライスとキャベツはお代わりができるようで男性には嬉しいサービス! 若女将の応対がテキパキとしていながらも、Somewhere cozy to me feel、The Ohi-machi、やはり人情味溢れる温かな街であると再認識した夜でもありました♪また大井町に帰ってきたいと思います♪...

"I guess Rin eel shop" eel representing the Hamamatsu area reopened.

Speaking of Hamamatsu "eel"。 浜松市西区入野町の雄踏街道沿いにある創業60余年の「かねりん鰻店」は今年2016年6月にお店を大幅にリニューアルされており和の庭園を構え風情ある素晴らしい佇まいへと変貌を遂げています! 天候に恵まれNew MASERATIでドライブを楽しみながらの再訪でLunch Meeting!写真に写るクアトロポルテのTITANO鍛造ホイールがまた素敵! 店頭では暖簾をくぐる前から香ばしい香りで脳内を刺激されます!堪りません! こちらの鰻は素焼きした鰻を蒸し、We toasted in plump roasted but been handed down from generation to generation secret sauce! Our edible pepper lightly and、By chopsticks was as slow and soft! Without the sauce is too sweet it's involving a condition。Rice grains are firmly standing、タレを絡ませ艶々状態で箸が進みます! 浜松にお越しの際は鰻を食べて浜名湖周辺のドライブなどもお勧めです♪...

"Dining peaks" in the tasting of domestic honey production "Gamblin' man"

静岡の牧之原市にある静波海岸手前の国道150号線沿いにわたしの実家「食事処 峰」はあります! 数ヶ月に一度ですが実家に帰省し両親の元気な様子を見守っております!やはり親には長生きしてほしいものです♪ この日は地元の先輩である養蜂家の河村 充さんと「食事処 峰」でDinner Meetingをしました! 久し振りに弟の打つ手打ちそばを頂き、Growth stock, I am overjoyed! Good luck.! With a daughter's wedding coming up in the spring of next year my brother know、父が長年築き上げて来た店を継いで行ってくれるようで本当に心から御礼を言いたいと思います! 食事を楽しむ前に充さんが「卒論を書くために蜂蜜アンケートに協力してくれないか?」と国産蜂蜜をはじめ世界中の蜂蜜を24種類持ってやって来ました! 「もち」や「レンゲ」、"Chi"、"Its vets.、From the road, such as "Acacia"、"Cena" Carpe diem "lemon and lime" and a floral aroma、Refreshing system or even、Or it's "Rosemary" and "coffee."、Sometimes oddities "Ethiopia hyakka" honey!、それぞれ味わいが異なる蜂蜜をテイスティング!とても貴重な体験をすることができました! その中でも香り豊かで味わいも上品な甘味が楽しめる蜂蜜は充さんが造られている「Honey Boy」の3種の国産蜂蜜です! 6月採蜜の「もち」はあっさりとした味わいで爽やかな後味。 7While "ryoubu", and honey is sweet plump aftertaste。 8Crow zannshou in the"honey of the month are flavor impact and glamorous, classy! A distinctive、Spices somewhere feels、Enjoy a refreshing taste、今迄頂いたどの蜂蜜よりも美味しく好みのタイプです! 現在は農業について学ばれるために「静岡県立農林大学校」に通われている充さんは「模擬会社アグリチャレンジ」として働きかけをし、In exploring sales channels in a variety of events! Next year marks the college graduation "Honey Boy" to expand in earnest in、Now、Containers and labels、And design packages、着々と事業の準備をされています!わたしたちがお勧めする「Honey Boy」の蜂蜜にご興味のある方はladeまでお問い合わせくださいませ!...

The "seasonal cooking Ouchi" autumn fall of Japan to relax with good food

From Hamamatsu station、To located on second floor FOOD Subaru, located just a few minutes walk from the Act of "seasonal food Ouchi.(*́Д ' *)Bruno)) Magnus t. owner "cuisine featuring fresh ingredients of the season" in the creed、どこかほっとする和のおもてなしを楽しませてくださいます! この日は旦那様と同じ歳で51年生まれの高木 登紀雄くんとDinner Meeting♪ 最先端の光関連の医療機器を開発する部隊に所属し、Daily busy active high tree-Kun! For a while, pretending it was、ひょんな事から共通の知り合いを介して再会することが出来ました! 大内さんや女将に「本日のお勧め」をお聞きしながら「鮪の刺身」やあっさりポン酢でいただく「平目の薄造り」、Served with salt and vinegar Tachibana "Camas broiling.、Fried Chicken by the first light of the favorite、Crispy "Sakura shrimp Tempura.、Finished in fluffy "alfonsino.、とろける脂身が楽しめる「漬け丼」を堪能! 食欲の秋を迎え美味しい食卓に囲まれながら日本の秋を満喫しております!...

From Hamana Lake known as "seasonal cooking Ouchi" phantom crab if patience and enjoy the crab!

漁re in Lake Hamana in Hamamatsu、漁獲量が少ないことから幻の蟹と言われている「どうまん蟹」が入ったと連絡があり「旬の料理 大内」へ! 小振りでしたが、And tight body、濃厚な甘味が楽しめる「どうまん蟹」!蟹は無言で黙々としゃぶり付きます(笑) 刺し盛りは、The red meat of tuna is fine、Black diaper、Sanma (saury)、Sea Urchin、Surf clam、Squid、Shrimp and more。 Koayu Tempura head from you、ほろ苦さがまたお酒の当てに♪ 〆には、Inaniwa udon with turtle soup! Power cake, served with、身に染みいる優しい味わいが堪りません♪ 「栗の渋皮煮」をデザートにいただくと綺麗に渋皮を残し皮剥きされた上品な甘みの渋皮煮が出て参りました! 平日は仕込みが捗るという女将さん。 It peeled chestnuts、We know you satiate me too。 Owner, Magnus begins cooking are all feelings that homemade、人の温もりが伝わる日本料理がいただけるお店です♪...

"Taipei beautiful Fuzhou University Hotel Grand Mayfull" Japan dishes of Japanese delicacy in Taiwan "mountain"

A ridiculously wonderful Japanese restaurant is born in the Inner Lake area (Ono area)! Soft open now! The location is、豪華絢爛「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei」内3階「晴山(Haruyama)」となり、 In the trendy restaurant aroma of Cypress、Number of years in Japan、And training two and a half years at the Beitou "Contoso"、 Kansai dialect mixed with fluent Japan language Yu Chen (Yu,) served as head chef、 At the main counter、目にも楽しいライブ感溢れる炭焼割烹を提供! 副料理長のA-lin Cho(卓さん)は鮨を握られるため直に隣にオープン予定の鮨割烹で立たれます! 卓さんは佐々木投手似の大魔神! こちらは炭焼割烹をはじめとし、Sushi kappo and refrain from opening、And restaurant complete with three Teppanyaki and the Japan food、 And you can enjoy the taste for charcoal making culinary arts we have carefully selected ingredients and delicate Japan、 わたしたちladeが自信を持ってお薦めできます! スタッフの翁子晴、Tiffany Yang's introduction、Staff speak fluent Japan language、 自ら着物の着付けをされ立たれる女性スタッフたちのきめ細やかなサービスも縁の下の力持ちとなり店全体のバランスを保たれています♪ それではネタ箱を拝見しながらお勧め料理を堪能しましょう!鮮度良いネタの宝庫です! わたしたちは今回もLade Gourmet & As a hotel Web Magazine project [to travel with the second series]、 Two sets of artists active in Toyama Prefecture and active in the world "Shimoo Design / Kazuhiko Shimoo" (Kazuhiko Shimoo)& Caudate Saori (Saori Shimoo)Wooden ware and "Syouryu / Shimatani Yoshinori" (Shimatani Yoshinori)」の錫製器と共に旅しています! 「Grand Mayfull Hotel Taipei」の「晴山(Haruyama)」にも作品を紹介し絶品日本料理とCollaborationしていただきました! 先付の「胡麻豆腐」に「Syouryu」の「すずがみ」を合わせていただくと、Extra frosty and shine、 葛粉を混ぜたとろみのある滑らかな胡麻豆腐がより美味しく味わえます! 自家製の胡麻酢と緑の無花果との相性も抜群で、Tongue and stomach from giving a ride.、脳を目覚めさせてくれました! 料理長の裕さんも京都の作家に器をオーダーされており、Without excessive embellishment、 Material and when the beauty of the original show commitment、シンプルな盛り付けを心掛けられているとのこと! 装飾などせずとも、Ingredients are exquisitely was burned in charcoal making、見るからに美味しそうです!久々に感動! 鱚の天婦羅に「Shimoo Design」の「fuyouシリーズ」を合わせてくださり木の力が放つ持ち味で優しいまとまり感が得られます! 魚料理は「甘鯛の松笠焼き」も炭火のパワーを感じ鱗はパリッと中は見事なふっくらしっとり感で提供♪ 肉料理はネタ箱からオーストラリア産のフィレとカルビをチョイスし、The fillet with smoked salt、カルビはトリュフ塩で味わいました! そして、What finish for meals、Enjoy with sansho pepper eel skin surface finish on Calipari、大満足!!!!! 台湾ならではのマンゴーデザートも一工夫されており最後の最後まで本格日本料理を満喫させていただきました! ここ台湾ですよね!?と不思議に思えるほどに日本人の舌に合う料理が楽しめる「晴山(Haruyama)」! 料理長の裕さんや副料理長のA-lin Cho(卓さん)のお人柄の良さとセンスが光るお店で、 Tiffany Yang and Weng child great staff (Koharu-Chan) started.、Good comfortable warm ladies、 ladeお墨付きのお店となります!もうすぐオープン予定の「鮨割烹」と「鉄板焼き」も楽しみでなりません♪...

"Kum water Taipei" at chinzan-so is Japan restaurant in the newly opened in the Lake area!

"To the world、日本がある」をテーマに心地よい一時を提供する 東京のホテル「ホテル椿山荘東京(Hotel Chinzanso Tokyo)」が 台北の内湖エリアに日本料理「錦水 Taipei」を2016年1月にオープンされているためご挨拶に伺いました! 東京から女将の佐藤 咲子さんと料理長の枇杷阪 仁さん、Hirofumi Tezuka's water、 日本ならではのおもてなしの料理を提供されています! オープンキッチンにて料理長自らが天麩羅を揚げたてで提供しライブ感溢れる演出! 茶道師範の資格を持つ女将のお抹茶もいただけます♪日本ならではの素敵な装い♪ 次回、I want to experience come dine in Taipei coverage! Sakiko-San、またお逢いできる日を楽しみにしております!...

Enjoy elegant cuisine Japan "air dish Chen Cuisine" Taiwan ingredients

Return to Taipei from Kita、ランチは台南の友人で「元気家農業協同(野菜達人tomo)」のTomo Linさんに紹介していただいた日本料理「宸料理(Chen Cuisine)」にやってきました! こちらは2012年にオーナーが友人たちをもてなすために作られた会員制のレストランとしてオープンされましたが、Now open to the public and、ランチやディナーで利用できます! シェフの蔡明谷は日本語が話せないため日本企業にお勤めで日本語が話せる弟の蔡旻家を紹介してくれました! 「宸(Chen)」とは「王様の住む場所」という意味を持つそうで、Is profound feeling full of panache.、ビジネス会議や接待などにも重宝されているレストランとのこと! 野菜はもちろんTomo’s Farmのオーガニック野菜を用いており日本から輸入している厳選食材や日本酒にもこだわりがあり品数豊富に取り揃えています!さぁ!昼から「開運」で乾杯です! わたしたちは、lade Gourmet & As a hotel Web Magazine project [to travel with the second series]、富山県にて活動されながら世界的に活躍される二組の作家「Shimoo Design/下尾 和彦 (Kazuhiko Shimoo)& Caudate Saori (Saori Shimoo)」の木製器と「Syouryu/島谷 好徳 (Shimatani Yoshinori)」の錫製器と共に旅しています! 「宸料理(Chen Cuisine)」にも作品を紹介し美しい中華料理とCollaborationしていただきました! 「Shimoo Design」の「KAZARIDAI」には美しい刺し盛りが登場し、Only horizontal instrument、Many people if you put in the middle of the table around and also easiness、落ち着いた個室の雰囲気にも合っています! 前菜の「松葉がにとマンゴー」には「Syouryu」の「すずがみ」を合わせていただき爽やかな清涼感があります! メインディッシュの「アンガス牛の桜葉巻」は低温調理でしっとりと仕上がり、Each bite up scent of cherry leaves、風味豊かな仕上がり! こちらには「Shimoo Design」の「fuyouシリーズ」を合わせていただきました! シェフの蔡明谷は加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯料理長の赤間 博斗 (Hiroto Akama)Just written "good weed" and his favorite book has been、The other day、What Akama's and ran in Taipei to meet、Were so pleasing! we also recently Akama's and in the matter of the Coordinator of the Taipei Exchange was going because it was、本当に世間は狭いなと思いました♪ Tomoさんには可愛い妹分で日本語が話せるElisa Sungを紹介していただきました!この夏に東京でソムリエを目指す彼女をladeは応援したいと思います! 上品な日本料理をいただける「宸料理(Chen Cuisine)」での楽しいひとときはあっという間!食事の〆にいただいたお味噌汁に思わずほっこり♪台湾でお味噌汁を美味しく飲めるなんてこれほど嬉しいことはありません♪...

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