「東京の兄」と慕う従兄弟のエスコートで文京区白山の隠れ家的なイタリアン「Volo Cosi（ヴォーロ・コズィ）」にてDinner Meeting！ 元フレンチレストランであった店内は、A dignified, surrounded by classical furnishings conscious of Art Nouveau、The number of seats is space shoot the restless sense of moderate size with 20 seats、Sommelier is the West chef was trained in Italy was opened in 2006 along with the brother、10周年を迎えられたばかりのレストランとなります！ 今回は、Here once a year.、Whats we experience porcini Festival will be held in the fall. porcini Festival、From the porcini food sense of fun、The crispy clothes in manure comparatively melts in your mouth like a grilled porcini fries with marshmallow-like texture and large umbrellas to enjoy along with the scent、Sources feel the flavor and、The burning smell and taste fully、Vegetables, and white truffles and caviar、西口シェフの丁寧且つ繊細なイタリア料理を贅沢に堪能できるフルコースとなります♪ワインは「Amarone Della Valpolicella Classico L’Arco」や「Barolo Monfalletto 1990 Cordero di Montezemolo」と極上の赤ワインを合わせて至福のマリアージュ♪10月末まで開催されている「ポルチーニ祭り」をladeはお勧め致します♪ 【ポルチーニ特別メニュー】 イタリア風小さな前菜たちの盛り合わせ 突き出し 前菜（ウナギのグリル冷製仕立て フレッシュポルチーニのマリネ添え）、（フレッシュポルチーニのフリット 有機栽培のレモンを絞って） アーティチョークのラヴィオリ ポルチーニと天使の海老のラグー トマトの香り ウンブリア産白トリュフのリゾット⇦絶品！ Surprise！「青森の田子たまご村の緑の卵の目玉焼き 白トリュフ添え」 北海道産孔牛スネ肉の赤ワイン煮込み ポルチーニの傘のグリル添え 温かい栗の粉のタルト 葡萄のシャーベット添え グラッパのセミフレッド 小菓子とエスプレッソ...
