北投温泉ホテルとして新しくオープンされたばかりの「大地酒店 The Gaia Hotel.Taipei」の 中華レストラン「奇岩一号」にて美味しい四川料理のランチをいただきます! 李昭明Chefがテーブルパフォーマンスを...
...「淡水紅樓」昼とは異なるライトアップでムーディーな夜の雰囲気を楽しむ!
お昼にBranchした創作中華料理レストランの「淡水紅樓」Managerの黃少威が昼とは異なる、 ライトアップでムーディーな夜の雰囲気を見せてくれました! 淡水港のネオンがキラキラと湖面に映え、自然に包まれた静かな時を過...
...淡水で有名な「炭錢胡椒餅」を食べながら老舗「徳裕」で魚スナックを試食!
お次は淡水で一番有名な「淡水炭錢胡椒餅店」の「炭錢胡椒餅/140元」を初チャレンジ! 台北で見た胡椒餅よりも小振りなサイズ感で、生地はカリカリ食感で香ばしいですが、 もも肉をチョイスしたせいかあっさりとしてました。ジュー...
...「淡水老街」河川沿いに広がる老街!地元で有名な「正宗阿給老店」で阿給を食べる!
「淡水の夜を案内するよ」とGuideしてくれるのは、 昼に訪れた「淡水紅樓」のManagerの黃少威(Willy)と英語通訳に付いてくれたスタッフのFahua Vanness Behです! 通訳のVannessはマレーシ...
...「淡水紅樓」日本統治時代に建てられた建物をレストランにリノベーション!
日本統治時代の1899年に建てられ、117年もの間、淡水港と共に歴史を歩んできた赤煉瓦造りの「淡水紅樓」へ! こちらは修復を経て、今では1階は創作中華料理店、2階は宴会場、 3階は淡水港を見渡せる美しい景色で淡水きっての...
...「グランドメイフル台北」台湾料理「米香 MIPON」で昔ながらの家庭料理を味わう!
淡水のPrivate Sky Villaに荷物を置き一休憩した後は、 大直地区のLuxury Hotel「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei」に戻り、 3階の台湾料理「米香(MIPON)...
...「グランドメイフル台北」台湾で開催される結婚披露宴の試食会に参加!
今月の7月下旬に台湾のお姉様的な存在のVanessa Kaoのご子息が オープンしたばかりの「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei」で結婚披露宴を行うため、 Vanessa Familyと...
...「帝国ホテル東京」で開催中の「シャーウッド台北フェア」で本場の中国料理を堪能!
7/4(月)〜7/10(日)まで「帝国ホテル(Imperial Hotel)」の 17階「インペリアルバイキングサール」にて台北の5つ星ホテル「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」の 中華...
...美味!「新東南海鮮餐廳」台北の地元民にも大人気の老舗の海鮮台湾料理店!
台北の地元民にも大人気で開店30年以上の老舗海鮮台湾料理店「新東南海鮮餐廳」は、 店頭に巨大な生簀が並び、漁れたての新鮮な魚介をおよそ60種以上の調理法で提供してくれることで有名です。 今回は、超グルメな台湾人の友人で医...
...牛肉麺「品川蘭」にてジュエリーの「PANDORA」オーナー夫妻とランチミーティング!
「The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西華飯店」の車にて、 台湾の友人夫妻と待ち合わせをしている牛肉麺専門店の「品川蘭」まで送迎していただきます♪ 忠孝敦化駅(Zhongxiao Dunhu...
...「シャーウッド台北」中華「怡園」でブュシュ前大統領のために考案したブッシュメニュー
格式高く、重厚感溢れる印象を放ちながら、 そこはまるで「旅先の我が家」と思えてしまうほどの、一流のサービスでありながら、 心温まるおもてなしが嬉しい 「The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西...
...宜蘭一有名な小籠包「正好鮮肉小籠包」もっちり生地で三星葱たっぷりのあっさり味!
豊かな自然と美食に恵まれた宜蘭。 「Silks Place Yilan(シルクスプレイス宜蘭)蘭城晶英酒店」の周辺には、 美味しい小吃のお店が揃うと、フロントスタッフの張敬弦(Jack Chang)がお勧めしてくれました...
...