浜松は萩丘の中華といえば、今年の2017年8月に丸11年を迎える「中華料理 百華」。 上西町の「中国料理 伊部」と「中華料理 百華」は、 以前、浜松にあった中華料理の名店で、現在は京都に移転された「静華-せいか-」出身の...
...「中国四川料理 川龍」本場四川省学んだ店主が繰り広げる料理の数々
本場四川省で四川料理を学ばれた店主の川島 準矢 (Junya Kawashima)さんが浜松の半田町にて独立され、中国四川料理を提供する「中国四川料理 川龍(SENRYU)」へ! 「赤坂四川飯店 Chen’s...
...「中華料理 百華」季節野菜がたっぷり入ったボリューム満点のランチ!
浜松は萩丘の中華といえば、今年の2016年8月に丸10年を迎えた「中華料理 百華」。 上西町の「中国料理 伊部」とこちらは、 以前は浜松にあった中華料理の名店で、現在は京都に移転された「静華-せいか-」出身の兄弟弟子にあ...
...クラウンパレス内の中国料理「鳳凰」で不老長寿の秘薬「冬虫夏草」を食す会
【不老長寿の秘薬を食す会〜冬虫夏草〜】 浜松の駅前にある「ホテルクラウンパレス浜松 Official」の最上階の中国料理「鳳凰」にて、不老長寿の秘薬として希少価値の高い漢方としても有名な「冬虫夏草」を食す会に参加させて頂...
...大井町の人気中華料理「華林」でネクシィーズの琢ちゃん夫婦とディナー!
ここのところ東京に出向いた際には品川区の大井町によく出没しています!どこか下町の雰囲気が残る大井町、ぷらっと立ち寄りやすい居酒屋や飲食店も多く、人情味を感じるお気に入りの街となっています! この日も「Nexyz.」取締役...
...「圓山大飯店」圓山の中腹にそびえ建つ中国伝統芸術の美を伝えるホテル
日本統治時代に圓山の上に建てられた台湾神宮の跡地を利用し、 「台湾大飯店」として1952年に創立され、 その後「The Grand Hotel(グランドホテル)圓山大飯店」として台北のランドマーク的な存在となり、 様々な...
...「春餘園子」趣味人がつくり出す和の世界観にて心豊かな時を過ごす
淡水の山の中にひっそりと佇む隠れ家的な存在のレストラン「春餘園子(Chunyu)」。 オーナーの唐白餘(Tom)が「禅」をイメージし、和の趣を全面に押し出した独自の世界観を繰り広げ、 自然を愛でながら、ゆったりとした心で...
...「春餘園子」見事な庭園を眺めながら新たな可能性を秘めた浙江料理ディナー
淡水の山の中にひっそりと佇む隠れ家的な存在のレストラン「春餘園子(Chunyu)」。 オーナーの唐白餘(Tom)が「禅」をイメージし、和の趣を全面に押し出した独自の世界観を繰り広げ、 自然を愛でながら、ゆったりとした心で...
...「春餘園子」淡水の山の中に禅の心を感じる静かな隠れ家レストラン
淡水の山の中にひっそりと佇む隠れ家的な存在のレストラン「春餘園子(Chunyu)」。 台北市内で老舗の台湾料理・浙江料理店「豐華小館(Fonhua)」を営むオーナーの唐白餘(Tom)が、 御子息の唐振倫(Donald)に...
...「極品軒」1972年創業の老舗中華料理店で富山の伝統工芸品とコラボ
台湾総統府や二二八紀念公園の近くに位置する1972年創業の老舗中華料理店「極品軒(煉珍堂)」で グルメ評論家の費奇さんと友人のHotel Ownerの張文薇(Vivian)さん、行政院の陳明珠(Nicole)さんと共にL...
...「台北マリオットホテル」ニューオープンした中華レストラン「The Dinning Place 宴客樓」
昨年、内湖エリアにソフトオープンした「台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel」は 「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」と同じ系列となり、オーナーのMark Liuが運営するホテルとな...
...「マンダリンオリエンタル台北」中華レストラン「雅閣 YAGE」で富山の伝統工芸とコラボ
「Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店」には中華、フレンチ、イタリアン3つのレストランがあり、 これらのレストランはニューヨークを拠点とする世界的な空間デザイナー、 トニー・チー氏によって...
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